北岡 正裕

◆業務内容：店舗マネジメント業務全般、接客・発注などのOJT ・自身での年間利益計画の作成 ・販促企画立案・実施 ・人材採用・部下育成含めた組織管理 ・メーカーへの営業、ディベロッパー対応 ◆月間客数：約10,000人　 ◆従業員数：10～15人 ◆月間売上：約15,000,000円 ◆店舗規模：3位／全30店舗 店長職を通して、売上を達成する意義（利益を上げ会社を存続することが顧客にとって必要であることなど）や会社のミッションをチームに浸透させることの重要性とその難しさを学びました。 一方で、アルバイト採用や育成をする中で多くの人が職選びに迷走し自分の働き方に納得していないことを痛感。 ◆株式会社ナチュラルハウスを退職後、2社目の株式会社EPARKグルメ入社までの2年半の間は有機農業を学んでいました。北は岩手、南は大分まで国内約10件の農家でファームステイ（住み込み農業研修）を実施後、同様の形態でカナダにおいて1か月、ニュージーランドで半年間の農業留学を行い、帰国後の半年間は神川県の自然農法農家で働いていました。