山岡 雄己
株式会社日本フランチャイズ研究機構 / 取締役
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外食企業のチェーンシステム構築を専門とする経営コンサルタント。料理はプロ級の腕前(自称)。エスニック、イタリアン、中華、和食、コリアンと守備範囲は広い。趣味はトライアスロン・マラソン、パワーストーン収集、メディテーション、下手な短歌詠み。
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