安田 幸太郎

アルバイトリーダーとして、新人教育を担当。新人ごとのペースに合わせた指導内容や指導方法を実施。指導体制について、マニュアルがないため、現在店長とマニュアルを作成中。新人を教えるにあたり、まず自分に何ができて何ができないのかを把握し、自信が指導できる範囲を把握。ホールサービスの基本から、柔軟な気遣いを自信が勉強するとともに教育にあたっている。

販売中のお酒（主にワイン、ガージェリービール）の勉強した。お客様にただお酒を飲んでもらうだけはなく、お酒を120％美味しく嗜んでもらえるようにお酒の魅力を伝えることに注力した。お酒をより楽しんでもらうために未だ、勉強中。