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株式会社マルサラ / 代表取締役
インタビュー！経験ゼロから2年でシェフ店長へ
赤井 健太郎
株式会社マルサラ / 代表取締役
400万人が利用する会社訪問アプリ
赤井 健太郎
株式会社マルサラ / 代表取締役
”食べる、飲む”を もっと楽しく、もっと価値あるものへ
この先やってみたいこと
未来
飲食店の価値を上げる (給与相場・平均単価の向上) お酒、食材、うつわ、装飾品など 顔の見える人が造るもので、店内を満たしていくこと。
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株式会社マルサラ6年間
代表取締役現在
- 現在
身につけた全てをひっさげて、 門前仲町に『酒とビストロ KARASU』開業
赤井 健太郎さん
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スキルと特徴
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出版と執筆
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