上村 健輔

当時ホテル内で提供していたコーヒーに納得できず、上司の信頼を得て担当させてもらうために資格を取得。 入社半年後に、コーヒー業者の新規開拓と豆の選定を担当。 ダイニングやラウンジなど、提供スペースに合わせて種類を変えるだけではなく、客室ではシーズンごとに入れ替えるオリジナルブレンドを開発。 またホテル内にカフェをオープンし、直接ゲストへコーヒーを提供し、満足度向上に貢献している。