富田 和喜
有限会社 鹿角味季 / 調理師 料理長
400万人が利用する会社訪問アプリ
株式会社スタートアップテクノロジー / バックエンドエンジニア
[略歴] 調理師専門学校を卒業後、JPホテルサービス株式会社(現:株式会社Plan・Do・Se)に入社し、和食レストランにて「皆さまの記憶に残るひとときを」という心持ちで、主にご注文いただいた料理の調理業務を行っておりました。その後、有限会社鹿角味季にて、料理長として調理業務のほか、メニュー開発、原価率の削減(約20%削減成功)、また
技術をつけるのはもちろん、ユーザー、組織、プロダクト の三方よしを大切にするエンジニアになっていきたい。
Webエンジニアを目指してRuby on Railsを学習中
調理業務に加え、メニュー開発や原価率削減を主な業務として勤務
レストラン 秋ヶ瀬庵にて調理業務
調理業務に必要な知識、経営学を学ぶ
有限会社 鹿角味季 / 調理師 料理長