洋菓子業界 / シェフパティシエ
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KAMEGAWA YOSHIMI
固定観念にとらわれない
パティシエ歴28年
この先やってみたいこと
未来
これまでの経験を活かし、世の中の潜在的ニーズを発見し、固定観念にとらわれない新しいスイーツ事業を開発したい。
洋菓子業界30年間
シェフパティシエ
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有限会社ボンジュールで洋菓子の修行を始める。
株式会社IHI2年間
製造部
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火力発電所のボイラー製造に携わる。
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