宮下 由愛

オープニングスタッフから働かせていただいています。チェーン店ではなく個人店なので最初は知名度の低い中、店長とお店がより良くなるための施策や新メニューを考えたり、お客様に美味しいお肉を楽しんでいただけるような空間作りを意識したりしてホール業務をしています。

ダーツ・カラオケバーでアルバイトをし、従業員みんなでお客様を楽しませた

マーケティングコミュニケーション、ブランドマネジメント、イノベーション、経営戦略

近所に美味しいラーメン屋が並ぶ中、私たちはラーメンの味はもちろん「心地いい空間作り、サービス精神」で差別化を図ってホール業務を行っていました。麺場スタッフとの連携も意識し、効率よく美味しいラーメンを提供してきました。

オープニングスタッフから働かせていただきました。活気のある空間作りやお客様との対話も大切にし、ホール業務を行ってきました。居酒屋なので特に週末は忙しく、従業員全員とのコミュニケーションを上手くとり、乗り越えてきました。