髙橋 潤
有限会社am / 取締役 CSO
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髙橋 潤
有限会社am / 取締役 CSO
愛・感謝・安心・安全
漫画、ベルギービール、自然派ワインが大好き 自身で楽しむために漫画×お酒のペアリングをしてます。 趣味は街ブラしながらのランニング 飲食についてなら包括的にサポートできます。
この先やってみたいこと
未来
飲食企業の包括的なコンサルティング 飲食人の意識と地位向上の為の講習会
有限会社am3年間
取締役 CSO現在
- 現在
記帳代行サービス会社 私がジョインと同時に社名変更 「am」 全ての物語は一人のから始まる一人称の「am」
kafuu4年間
フリーランス/フードコンサルタント現在
- 現在
フリーランスで飲食店従業員の意識と地位の向上を目的とし、個人向けに数値管理、目標設定、サービスマインドの講習 事業主向けにイベントの企画、運営、商品開発、売上向上、集客方法、など包括的なサポートを生業とする。
株式会社Wiaas1年間
事業部長
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国内でアカウント数600以上のFCを抱えるゴーストレストラン事業会社での直営統括、ゴーストレストラン事業の発展、開拓担当として事業部長に就任。 直営のマネージメント以外に、商品開発、労務、人材発掘、FC開拓など多岐に渡って活躍
デジプロ2ヶ月
WEBマーケティング
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グーグル、YAHOO、SNS、Youtube広告 WEBマーケティング学習（リターゲティング、ディスプレイ、リスティング、SNS、アプリ）
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株式会社スマイルズ2年間
レストラン事業部
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2019年4⽉ 不振店舗の⽴て直し店⻑の補佐 各店舗の洗い出し
EVERBREW株式会社9年間
飲食事業部
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・⼈材育成 最⼤で４０⼈ほどの店舗の育成、後続店⻑の補佐 ・企画 会社の企画する1００⼈規模から1万⼈規模のビアフェスなどの統括 ・運営 店舗運営や新店舗の⽴ち上げ、不振店舗の⽴て直し
有限会社グーコーポレーション3年間
オーナー補佐主任
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個⼈経営のお店でしたが、オーナーの代わりに調理、シフト、⼈材教育、商品開発を任せていただいて おりました。
有限会社りょう次1年間
飲食事業部 琉球茶房あしびうなぁ
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琉球茶房あしびうなぁにてホール、キッチン共にアルバイトとして⼊社 沖縄独特の考えで中々社員になれなかったため退職
東京国際大学 Tokyo International University（TIU）第1キャンパス4年間
経済学部 経済学科
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世界の金融や経済を学ぶことにより、世界の流れを考えるバランス感覚を得る。 それと同時に学生時代には将来を見据えて飲食の道に進むために商品開発などを補佐、勉強する。
