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天ぷら屋に就職し、魚の処理や揚げ方を学びその後は和食のお店で炭火の焼き物や土鍋炊きのご飯、産直鮮魚の姿になどの料理を学び、現在は寿司と和食を提供しています

この先やってみたいこと

未来

独立、メニュー開発



言語

  • 日本語 - ネイティブレベル

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