小林 真奈

株式会社Encounter Japan, 企画・営業部

足立 光

株式会社ファミリーマート, チーフ・マーケティング・オフィサー（CMO）

カンクンのビーチリゾートホテルPalace Resortsにて日本食のクラスを２回実施
両日ともに約70名前後を動員。日本食における会席についての講義を実施。
特別会席料理では120名のホテル関係者に対し、会席料理を提供した。

株式会社Encounter Japan, Chef Ejectivo

株式会社Encounter Japan / Chef Ejectivo

株式会社ＲＥＡＲＳ, 代表取締役

アーチーズ株式会社, Chief Executive Officer