藤井 晴朗
株式会社海士 / Dining
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藤井 晴朗
株式会社海士 / Dining
直感に従う
島根県松江市で生まれ育って、今は隠岐郡海士町にいます！ Entô Diningでは、食を通じた隠岐の魅力の表現者として、食材の知識や島の味・調理法を探求しています！
この先やってみたいこと
未来
興味の赴くままに...
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株式会社海士2年間
Dining 現在
- 現在
島根大学5年間
法文学部
-
地理学を学んでいました！ 卒論はアナゴの地域内流通を研究しました！
