小山 玲奈

調理法によって変化する野菜の食感。レンコンも切り方や調理法によって個性豊かな食感の違いを出すことができます。レンコン料理がワンパターンになりがち、食感を活かしたレンコン料理をもっと楽しみたいという方におすすめのレンコンレシピをご紹介します。簡単にできるので今夜の献立の参考にしてみて下さいね。