谷出 伊吹
株式会社ノジマ / 部門リーダー神奈川県
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株式会社ノジマ / 部門リーダー
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店舗マネジメント 部下のマネジメント
新入社員から1年半、旗艦店ららぽーと横浜店配属で1から接客、GFK(トレンド)からの仕入定数決定、売場演出などを学びました。 また、社内資格(省エネコンサルタント)の取得もいたしました。
抗炎症作用の解明と食品への応用の研究 薬膳が本当に抗炎症作用があるのかを解明するためにRAW264.7マクロファージを用いて、紅花、百芍の抗炎症作用の有無について研究を行っておりました。
お客様のお出迎え・お席へのご案内からオーダーの承り・商品の配膳・またカフェやお飲み物の作成から、お帰りの挨拶など