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『江戸式マーケ』出張編！ 時代のレシピを支える「出汁」という存在――株式会社にんべん・髙津伊兵衛社長インタビュー 『江戸式マーケ』（川上 徹也） | にも | コラム・エッセイ
日本橋の老舗企業「にんべん」にインタビューした記事が文藝春秋webメディア『本の話』に掲載されました。イラストも担当しています。
根本 清佳
グレートワークス株式会社 / Planner東京都杉並区
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根本 清佳
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学習院大学4年間
経済・経営・商学系
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