井領健太
レストランアルゴリズム / サーヴィススタッフ
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井領健太
レストランアルゴリズム / サーヴィススタッフ
【自己紹介】
小さい頃から料理を作るのも、食べるのも大好きで、将来は「食」に携わる仕事をすると決めていました。 高校卒業後は調理の専門学校に進み、2年間在学していました。 入学当初は料理人を志して入学しましたが、
個人の実績
個人の実績
個人の実績
この先やってみたいこと
未来
暮らしの中で必要不可欠な「食」に携わる業界を盛り上げたい。 面白いことをやっていきたい。 ・日本の素晴らしい食材を生産している方々 ・それを調理している料理人の方々 ・お酒を作っている方々 沢山の「食」に関わっている方々と繋がりたい。
レストランアルゴリズム4年間
サーヴィススタッフ現在
- 現在
サーヴィススタッフ。 料理運搬、料理説明、ワイン在庫管理、発注、料理仕込みなど。
株式会社フォーシーズ3年間
サーヴィススタッフ
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専門学生時代からアルバイトとしてお世話になり、 新入社員として入社し、一身上の都合により アルバイトへ再度転換させていただきました。 業務内容はホールスタッフとして、 料理、デザートの運搬、ドリンクの作成、スタッフの指導など。
エコール辻東京2年間
調理技術マネジメントカレッジ
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2年間の調理コースに在学し、 和食、フランス料理、イタリア料理、中国料理、製菓、製パンを学んできました。 在学中に食品管理責任者の資格取得。
