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ENJOY & CREATIVE
ポトマックは”食”を中心としたクリエイティブ企業です。 80店舗以上のカフェやレストラン、ホテル、プロデュース事業、音楽事業など。 私たちが大切にしているのは、エンジョイとクリエイティブ。 ポトマックにしかできない頭いっぱいのアイデアをカタチに。 ワクワクしながら。
価値観
“食”を中心としたクリエイティブ企業として、
100店舗以上の飲食店（カフェやレストラン）運営、プロデュース事業、音楽事業、空間デザイン、ホテル事業などオリジナリティある事業展開を行っています。
今話題の、スヌーピーをテーマにした『PEANUTS』のカフェ・ホテル事業や台湾発本格派ティースタンド『THE ALLEY（ジ・アレイ）』の日本展開など、メディアにも注目されるプロジェクトを様数多く手掛けています。
“食”からはじまる『エンジョイ・エンターテイメント』。
それが私たちが行っている事業です。
1986年に神戸の小さなお店からスタートしたポトマック。一店舗一店舗にストーリーがあり、想いを込めて成長してきました。
“食”を中心としたクリエイティブ企業として、これからもいろんな可能性にチャレンジします。未来を想像して、楽しいことを創造して、広がる宇宙を越えて。
30年以上の歩みと共に事業としてのチャレンジも続けています。2017年には台湾発ティースタンド『THE ALLEY』ブランド、日本初出店。2018年には日本初のスヌーピーをテーマにしたデザインホテル『PEANUTS HOTEL』OPEN。
~Across The Universe~ ポトマックの各事業・ブランド、オフィス機能は、各ユニットごとに未来を描いて運営しております。それぞれの個性的な惑星が成長し、自転しながら光り輝いていく。まるで銀河系のように広がる“ポトマック宇宙”。ときに彗星が現れたり、新しい惑星が生まれたり。無限に広がる“エンジョイ＆クリエイティブ”の輪を。スペシャリストたちが創出したブランドは45業態以上になり、これからも新しい感性と熱意を持ったチームで、世の中にワクワクするような『コト』を発信し続けていきます。
ポトマックでは新卒社員のフォローアップのために、本部マネージャーを中心とした新卒チームを毎年形成。入社後の1年間で4回（4月/6月/10月/2月）にかけて、社員の自立と課題克服、またメンターとしての役割を担い、しっかりと配属先で成長・活躍できる支援体制を組んでいます。個人の頑張りや主体性を尊重する社風もあり、実際、新卒2年目でショップマスター（店長）を担う人材も出てきております。
2019年、コーポレートロゴを一新するにあたり、本社事務所もリニューアルデザイン。本社はフランク・O・ゲーリーが設計した、スキップフロアや歪んだ形状が特徴的な日本で唯一の建物。その特徴を最大限に生かし、個々のスペースに特色を付け、開放的な空間デザインに。アクセントに絵の具をこぼしたような模様の絨毯、壁には神戸で活動するグラフィックデザイナー・ハヤシジュンジロウ氏が描いたジョン・レノンの巨大なキャンバス画を配置されています。
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