なにをやっているのか
オシャレで可愛い「バルザル」
こだわりの生パスタ
おかげ様で、兵庫から、大阪、東京、広島とエリアを跨いで、イタリアンバール「バルザル」を中心に、トラットリア「ピグボッテ」・創作和食「串菜」やフレンチ業態やカフェ業態など、さまざまなジャンルのお店を増やすことができていいます。
私たちが目指す在り方は、ナンバー１ではなく、街のオンリー１の店創りです。
出店させていただいている街に無くてはならないお店を創造し、地域に根付き、長い期間継続できるお店を目指しています。その為には、一緒に働いてくれる仲間が自信を持って活躍できる必要があります。
お客様が、知人友人に自信を持って紹介していただく必要があります。
取引させていただいている業者様が、納品に来ることが楽しく感じていただく必要があります。
このような環境を創造できる会社（店舗）を日々目指したいと考えています。
今後未来に、困難なことが生じても、私たちらしく成長を継続したい。いつまでも関わる方々から必要とされる私たちで在り続けたい。過去、未来関係なく携わっていただく方々に常に感謝の気持ちを持ち、表現し一緒になって成長したい。この気持ちを私たちは何歳になっても、事業規模が拡大しても常に心掛けて行動します。
なぜやるのか
切磋琢磨
全てを笑顔に
『大切なひとに自慢できる店であり続けたい。』です。 私たちが目指す在り方は、ナンバー１ではなく、街のオンリー１の店創りです。出店させていただいている街に無くてはならないお店を創造し、地域に根付き、長い期間継続できるお店を目指しています。その為には、一緒に働いてくれる仲間が自信を持って活躍できる必要があります。お客様が、知人友人に自信を持って紹介していただく必要があります。取引させていただいている業者様が、納品に来ることが楽しく感じていただく必要があります。このような環境を創造できる会社（店舗）を日々目指したいと考えています。数値だけの共有ではなく価値観までも関わる全ての方々と共有したい。これが私たちのビジョンになります。
どうやっているのか
20代～30代の若手メンバーが中心となって、活躍しています。
また、店長の44％が女性ということもあり、ダイバーシティの実現に向けて
さまざまな取り組みを実施しています。
一人ひとりの意志を大事にしているので、
仕事へのモチベーションや
自分がどうしたいかを求められますが、自由度の高いフィールドでチャレンジすることにやりがいを感じる方にはピッタリの職場です。
