会社周辺グルメ紀行　西日暮里：えどもんど

お疲れさまです。リンキンフェローズ清水です。
ラーメンについて、二郎系、というジャンルがありますよね。
その定義はなんぞや？chatGPTに聞いてみました。

Q：二郎系の定義はなんですか？

🧐

いずれの情報も誤りではないと思いますが、ちょっと人情味に欠ける印象ですね・・・
自分としては
・太めのワシワシ麺
・ニンニクヤサイアブラカラメ！
・謎のローカルルールがあり若干敷居が高い　ギルティ！
と言ったところでしょうか。
自分は二郎系好きですが独自のルール形成とかのイメージが先行してしまっていて、
入りづらい印象を持たれている方もいるのではないかと思います。

そんな貴方にオススメしたいのが西日暮里えどもんどです。

えどもんどの良いところその①
店員さんの接客が非常に良い

二郎系に限らず、ラーメン屋さんの中には不遜な態度こそが名店への第一歩とでも思っているのか？というお店もあったりします。
が、えどもんどの店員さん、複数名いますが皆さん丁寧な接客で好感が持てます。
またコールについても明文化してくれているので安心です。

えどもんどの良いところその②
味のブレが少ない

「上ブレ」「神ブタ」なんていいますが、これは言い換えると「下ブレ」「ゴムブタ」が存在することを意味していると思っています。
これまで何度も行っていますが、「下ブレ」を感じたことは一度もなく、毎回安定してクオリティの高い一杯を提供してくれる印象です。

えどもんどの良いところその③
値段が安い

最もプレーンであるラーメン(豚１枚)で850円。（※2023年7月時点）
別に普通じゃん？と思うかもしれませんが、

何も言わないと麺300gです。
ちなみに自分は割りとたくさん食べる方ですが、えどもんどではいつも麺少なめです。
もう少し値上げしてもいいですよ・・と心から思います。
（少食の方向けで100g、とかも可能）

と、いいことづくめのえどもんどですが、これに加えて味もいいとくれば、
当然ながら超人気店です。開店30分前ではファーストロットには入れず、夜も毎日のように麺終了で早終いしています。

↑ラーメン(豚１枚)　ニンニク、ヤサイマシ
神ブタ　ウッメェ！（リスペクト康太氏　完飲は出来ません）
総括すると、気になっている方は是非一度行ってみることをオススメします。
期待は裏切らないと思いますよ！

以上、よろしくお願いします。