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山のスコッチバー
夏休み限定の「山のスコッチバー」。今年で4年目。このスタイルで行うのは最後かな。ラインナップも空間も集大成といった感じ。やっぱり最高に美味しいタリスカー18年や、抜群のバランスのオーバン15年。台湾のニューウェーブ・カバラン、今では入手困難なスプリングバンクなど、個性的なシングルモルトが9本。もともとは、スタッフに好きなことを仕事に繋げるプロセスを見てもらい、楽しいことを自主的にやってもらえたらなという気持ちで始めたプロジェクト。副次的にカウンターを挟んだゲストとのトークが業務改善につながったり、4年連続で来てくれる常連さんができたり。やはり楽しいことを仕事にするのは面白い。
テントサイトオープン
堅調な広がりを見せてきたライトアウトドア業界。このまま自転車のように定番として生活の一部に入り込んでいくのかな〜と思っていた矢先、突如やってきた2019年キャンプバブル。「バブル」は苦手なワードだけど、来ちゃったからには仕方がない。乗るしかないこのBig Wave。ということで、かたしな高原もテントサイトを7月6日からまずはプレオープンします。本日昼から受付を開始し、既に15件の予約が入り、少しドキドキしています。アウトドアは好きだけど、テント泊はあまり経験がない自分にとって、実はキャンプというものを深く知りません。なので、この投稿を見てくれた方が、実際来てキャンプしてもらってアドバイス...
WEBサイトリニューアル
かたしな高原スキー場のWEBサイトをリニューアルしました。https://katashinakogen.co.jp/当スキー場がファミリースキーヤーを明確にターゲットにしたのは30年前。その当時、「ファミリー層」はまだニッチな存在でした。ただ時代がたち、昨今その「ファミリー層」はこの業界で大きなボリュームを持つようになり、大手スキー場はヒト・モノ・カネを潤沢に使いファミリー層を集客しようと頑張っている。当然うちも「元祖ファミリースキー場」と胡座をかいている場合ではなく、競争に参加しなければいけない。そこで、かたしな高原のコアなもの、はっきりと差別化できるものは何?と考えた末、今回のリニュ...