なにをやっているのか
レモネード店をはじめとした新店舗・新業態を続々とオープン！トレンドを地域へと発信していきます。
好きから始まる自己実現を叶えていくことが、働く仲間の人生もスペシャリティも豊かになるという想いで人創りしています。
〜地域密着×トレンド×自己実現〜
当社は【地域密着×トレンド×自己実現】というキーワードで札幌を本社とし
北海道と首都圏にて飲食業を中心としたビジネスに取り組むクリエイティブベンチャー企業です。
主には各種ジャンルの飲食店運営をはじめ、レモネード店の運営などを地域に根差しながら展開。
トレンドを押さえつつ、新たな価値を創り続けるチャレンジを通じてメンバーの自己実現にも繋げていく攻めの事業運営を行なっております。
なぜやるのか
代表の佐々木のこだわりで、細かい規則を綴ったマニュアルはありません。お客様の笑顔の為に一人一人が自由に考えておもてなしをする、それが私たちらしさです。
フレッシュレモンからじっくりと時間をかけて非加熱で抽出する特製シロップ使用。お子様でも安心して飲めるレモネードづくりを徹底しています。
〜日本人にしかできない事を世界へ〜
資源の少ない日本という国に生まれた私たちは「モノづくり」の力で日本経済を発展させて来ました。その『モノづくり』も今やアジア諸国の勢いによって窮地に立たされています。
しかし、日本には古来より受け継がれてきた日本独自の精神「おもてなしの心」があります。
素直さ、謙虚さ、礼儀正しさ、相手を思いやる心、カタチある技術は模倣できても
おもてなしという日本人の心そのものは真似て出来るものではないと思います。
私たちはどんな事業を進めるにおいても「おもてなしの心」が全ての根底を支えていると考え、
何より大切にしています。
そして、日本にはまだ先人から受け継いできた伝統である高い顧客ニーズを満たす品質、
ゲームやアニメなど世界に誇れるカルチャーにも表れているクリエイティブ力があります。
トレンドをキャッチアップするだけではなく新たなトレンドを創り世界へ発信することで
ピンチをチャンスに変えていくことができると私たちは信じています。
これからも日本人にしか創れない価値を地域から世界へと伝えていきます。
どうやっているのか
こんな店が欲しかった、お客様にそう言っていただける店舗や業態の開発。ご来店頂いたお客様へ料理・時間・空間を通じて感動体験を提供できるブランドを日々模索し展開しています。
今後を見据えたトレンド自体の創出アイデアや今の時流を押さえたイベント・新メニューなどの新提案も社歴や年齢に関係なくどんどん歓迎する社風です！
〜主体性を発揮し、実力で自己実現を叶えていく環境〜
2009年の設立以来、順調に成長を続けてきた私たち。
飲食店運営のほか、人材育成や店舗開発など、飲食に関わる事業をトータルで担ってきました。
現在運営する飲食店は北海道・首都圏エリアでイタリアンやバル・レモネード専門店など全11店舗。
私たちが組織創りで大切にしていること、それは以下の3点です。
●主体性を存分に発揮できる現場環境
●自身の成長や夢といった自己実現を会社を挙げて支援
●社歴や背景に関係なく、手を挙げた人にチャンスを提供する実力主義の評価
◇主体性を存分に発揮できる現場環境
当社のスタッフは20代～30代が中心です。同世代が多いので、風通しの良さはバツグン。
忙しい時にもお互いに助け合える、チームワークの良さが自慢です！
コロナ禍前まで定期的に開催していた懇親会も今後は状況を見ながら再開していく予定です。
◇自身の成長や夢といった自己実現を会社を挙げて支援
昇給チャンスは年2回、賞与は業績により年2回、さらに月次インセンティブもご用意。
がんばった分が給与としてスピーディに還元される仕組みを整えています。
また、また、実力がしっかり反映される評価制度も導入。
仲間たちが日々楽しく安心して、モチベーション高く働けるよう、会社として一緒に成長し続けていきます。
◇社歴や背景に関係なく、手を挙げた人にチャンスを提供する実力主義の評価
当社では20代で店長・責任者に昇格したスタッフも活躍しています。
社歴や年齢に関係なく、能力や意欲次第でスピーディなキャリアアップが可能。
あなたの個性を活かして活躍できるフィールドをご提供します。
当社は今がまさに第二創業期。今後もさらなる出店・新業態開発を進めてまいります。
だから、新規事業立ち上げやキャリアアップなどのチャンスも豊富で社員全員が「トレンドプロデューサー」を目指していきます。
成長を続ける当社で、事業を創り、拡大していくおもしろさを一緒に味わいませんか？
