なにをやっているのか
恵比寿にあります大阪発祥【ちりとり鍋大島】が昨年12月に【恵比寿狩人之台所】としてリニューアルいたしました。
おいしい料理と丁寧な接客。たくさんのお客様にご来店いただけるお店作りを目指しています。
なぜやるのか
お客様にとって居心地の良いお店をつくりたいと考えております。
当然、店舗スタッフには負担となる部分が出てきてしまうかもしれません。
それでも一緒に頑張っていただける方を募集いたします。
お店のオリジナリティーを活かして「また来たい」と思っていただけるお店を作り出すことで、2店舗目、3店舗目に広げていきたいと考えています。
自分の為に頑張れる人は、他人の為にも頑張れると思っています。
考え抜いた意見をむげにする会社ではありません。なによりもお互いが成長できる環境が、必ず社会貢献に繋がると考えております。
【倒れている人がいたら、手を差し伸べる】そんな当たり前のことをあたりまえにできる人を募集したいです。
どうやっているのか
現在、新高円寺に１店舗と恵比寿に１店舗展開しております。
全28席の小さなお店ですが、その分お客様との距離も近く感じられます。
メイン料理の【ちりとり鍋】をはじめ、一品料理と美味しいお酒。
隠れ家的なお店として、お客様にはご利用いただいております。
少人数でも極上の接客を目指しております。
