なにをやっているのか
肉料理・和食・スイーツ・お酒…様々なジャンルで展開しています。
新店舗は毎年続々とオープンし、大きなグループへと成長していっています。
ファスタは飲食店を通じて、「笑顔」と「価値」をお客様に提供する会社です。
名古屋市内・名古屋近郊に10店舗以上の飲食店を展開しています。
[グループ店舗]
・CAFE CONCESSION 愛知県 豊田市
・Lappetit 愛知県 日進市 赤池
・14ReTAIL 愛知県 日進市 赤池
・CAFE ARCA & CO. 名古屋市 緑区
・CAFE 53BRANCH 愛知県 刈谷市
・ひとはし 名古屋市 中村区
・那古野 沢瀉食堂 名古屋市 中村区
他、名古屋市内・近郊に多数出店
なぜやるのか
食文化×デザインで、価値ある空間を創り出しています。
「お店」という提案から、地域の活性化。魅力ある「サービス」から地域社会への貢献へ。
ファスタのスタッフを取り巻く全ての関係者の方々（お客様・同じ仲間・部下・上司・お取引先）が、それぞれ共存共栄することで世の中に飲食店としての新しい価値を創ること。
人にとって喜びである「笑顔」と価値ある「空間」を創り出し、社会・地域に貢献する「暖かいサービスと美味しい料理を提供するお店創り」をし続けることがファスタの基本理念です。
どうやっているのか
「サービス」というホスピタリティある活動を通じて、自分自身の成長に繋げています。
バリスタ・パティシエ・ソムリエなど、専門職を目指して頑張るスタッフも多数在籍。
飲食店ではじめて働くスタッフ。
何件もの飲食店を経験してファスタグループにきたスタッフ。
学校生活の空いた時間に活躍してくれるスタッフ…
年齢も経歴も様々なメンバーが集まってひとつの飲食店を造り、ファスタグループを運営しています。
調理師・店舗マネージャーだけでなく、ソムリエ・唎酒師・パティシエ・バリスタ・バーテンダー・ベーカリーなど、専門分野の知識・技術を活かして活躍するスタッフも在籍しています。
