【新入社員インタビュー】入社して1ヶ月、、、

入社して1ヶ月、、、新入社員のまなみさんのお仕事について少しお話を聞きましょう！

入社して1ヶ月たちます、何か心境の変化はありますか

西：大きく変わったかなと思います。まずは生活リズムが変わりました！

もともとあまり早起きが得意ではなかったのですが、休みの日でも目覚めてしまうくらいには習慣になりました！笑

あとは、この一か月でたくさん新しいことを教えていただいたので、できることが増えて「早く先輩方に追いつきたい」と思うようになりました。

毎日の日報を通して、新しいことを覚えていくともっとこうできた！悔しい！と思うことも増えました。

最近は25新卒の選考に入らせていただいたこともあり、入社して間もない私に

「もうあと1年以内に後輩ができる」「それまでに頼れる先輩にならないと！なりたい！」

という気持ちが生まれました！

この1ヶ月の中で、オリジナルメニューの作成などに携わることはできましたか

西：できました！

先輩の案件に同行させていただいて、メニューの中の一品を任せてもらってます！

4月に考えた『グリルチキンと芽キャベツのピンチョス』は完食していただいてとてもやりがいを感じました！

先輩とMTGをして、まず食材を調べて提案してっていう決め方なのですが、予算内に収めたり、どんな見た目だとおいしそうかなとか、年齢や性別に合わせてどんなものが出そうかな、など考えることがたくさんあります。それも含めてとてもやりがいが大きいです！！

先ほど現場に同行していると申しましたが、キッチンの仕事だけでなくケータリング現場にも行ってます！

配送、設置も自分たちで行うのでいろいろな仕事ができて、そこがこの会社に入りたいと思った一つの理由でもあります！

キッチンだけだとお客様と話す機会がなかなかないのですが、現場に行くとお客様とお話しできたり、どんな料理が人気かなと色々知れて学ぶことができるて楽しいです^-^学生時代飲食でアルバイトをしてたのでもともと接客が好きというのもありますが、((笑))

今月もこれから作る機会があるので今回も完食していただくことが目標です！！

とてもやりがいに満ちた1ヶ月を過ごしているまなみさん

この5月、6月の成長も楽しみです！まなみんちょす！ファイト！