なにをやっているのか
私たちは、「健康で美味しいお料理を、日常的にお届けしたい。」という思いから、池袋ショッピングパークで「Olive Oil Table」、福岡西新に「Champel」という二つのブランドを提供しております。また、5月にはそごう西武所沢店にて新ブランドを立ち上げる予定です。
当社の強みは、元ミシュラン三ツ星レストランにトップシェフを勤め上げた者が監修するタルトを中心としたスイーツや彼が厳選して選び抜いたグロッサリー商品です。
常設店以外にも、催事として以下の場所でイベント経験が有ります。
太宰府天満宮、福岡ソラリアステージ、博多丸井店ISP（池袋ショッピングパーク）、札幌地下歩道
予定→VIORO、マイング博多、エマックス･クルメ大橋駅構内催事場、渋谷ヒカリエ、コレド日本橋テラス、高島屋二子玉川店
☆提供ブランド
・「 Champel」
https://www.instagram.com/champel.praliva/?hl=ja
・「Olive Oil Table」
https://www.instagram.com/oliveoiltable_isp/
なぜやるのか
☆企業理念
「地域の価値を未来へ繋ぐ」
地域ならではの価値（ヒト・モノ・技術）に光を照らし、事業活性化と社会発展に貢献する。
☆ビジョン
地域にとどまらない、地域資源を生かしたサービスを創出します。
地域の想いを、次世代へ繋ぎます
どうやっているのか
☆Challenge
学生インターンにお店の経営を部分的(戦略立案、営業、PR戦略、経理など)に任せるなど
若い内に、裁量権を与えられ、主体的に仕事ができる為、
多くの経験を得られる出来るだけではなく、ビジネススキルが、
効率よく素早く身に付く環境が整っている。
☆Communication
代表との距離が近く、社員・学生インターン問わず、
相談がしやすく、風通しの良い企業文化がある。
インターンは、一人一人にメンターが付き、
事業を行う上での相談は、もちろん、就活のサポートまで行なっている。
