なにをやっているのか
フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の経営
飲食店プロデュース、経営システムの開発
店舗設計、内装施工の請負
なぜやるのか
自然に人と人がふれ合い会話が弾み、笑顔が生まれる場所。いつでも心おきなく楽しめる都会のオアシス。そんな人々にとってかけがえのない場所を提供したいと考えています。
ここでしか味わえない良質なモツや黒おでんなどの多彩なお食事と、種類豊富なお酒とともに、自然に笑顔と笑い声が沸く空間を用意することが、かぶら屋オーナーの使命です。
立ち寄らないとなんとなく気持ちが落ち着かず、毎日来たくなる。そんな人々にとって大切な場を、あなたもつくってみませんか。
どうやっているのか
まずは契約社員で直営店舗に入っていただき、実際の業務を習得していただきます。また、勉強会や研修などでかぶら屋の事業理念について学んでいただきます。 働きながらスキルを習得し経験を積めるのが、かぶら屋の独立開業支援です。その後、筆記試験・実技試験、店長試験を経て、直営店店長へとステップアップしていただきます。
