なにをやっているのか
寿司作り体験教室を通して、主に外国人の観光客をお客様として日本の代表的な文化である寿司を伝え、日本観光の素敵な思い出作りをお手伝いしています。体験教室では、寿司を作ることはもちろん、寿司に関するマナーや歴史を知ることができ、日本について学ぶ良い機会としてお客様から高い評価をいただいています。
なぜやるのか
私たちのビジョンは「寿司作り体験教室を通じて日本文化を世界に発信すること」です。
日本では年々外国人観光客が増えていますが、英語を話せる日本人が少ないため、日本人との交流ができず文化を深く知れないまま定番の観光地を見たり日本食を食べるだけといったワンパターンの旅行形態が多くなってしまっています。
当社では、世界中からいらしてくださるお客様へ体験教室を通じて日本文化を伝えたり、文化の違いについてお互いに学ぶ時間を提供しています。何より一緒に寿司を作ることで素敵な時間を共有し、お客様が日本をより好きになるきっかけの一つにしてもらえたらと考えています。
どうやっているのか
おもてなしすることが好きな方、笑顔が素敵な方に働いていただいています。特に、国際交流に興味がある方、英語を使って働きたい方が多い会社です。学生、主婦の方、社会人の方など多数在籍しており、曜日や時間などの働き方の形態も予約状況とスタッフの方の状況に応じて相談しながら決めています。
少人数向け体験教室は会社所在地である東京都足立区北千住にて行いますが、団体向け体験教室については都内各所で行っているため出勤先についても随時相談となります。
