なにをやっているのか
新潟駅から徒歩７分の場所に店舗があります。２階は最近オープンしたうどん屋さんで二刀流な店舗です！
地域の方にも大人気のパンたち
パンの大谷は新潟市中央区にあるパン屋です。
はんこの大谷として印章業界のトップを走り続けてきた大谷は「社会福祉に貢献する集団を作る」という経営理念のもと、2018年から訪問看護事業と障がい者の就労移行支援事業を開始し、2020年5月11日にベーカリー「パンも大谷」にリニューアル。そして、パン事業にはとどまらず、うどんの大谷さんとして二刀流に挑戦や、世界に通用するウィスキー蒸留酒の製造も展開してます。各事業で就労支援を目的とした障害者雇用をしておりますが、労働環境についての課題と向き合います。
なぜやるのか
障害のある方がなかなか就職できない事例があるので、まずはここ大谷で訓練をしてから企業へ就職して活躍していただきたいという想いのみです。主役である障害をお持ちの方は、実はもっと働きたいという気持ちをお持ちです。その気持ちを活かし、地域に貢献できていると感じさせ、事業も継続できたらと思っております。障害を持っている方が主役となり、パン事業にとどまらず、活躍できるビジネスモデルを一緒に考えませんか？
どうやっているのか
課題解決プロジェクトチームメンバーは県外で働くプロボノ人材を集めます。プロジェクト立ち上げメンバーなので上下関係も一切なく、多様なバックグラウンドを持っているメンバーと課題に取り組めます。メンバー同士からも色んな刺激を受け、自身の成長や価値観の変化が起こる環境なのは間違いないです。また、自分のこれまでの経験は必ず役に立つ環境ですので、自身の強味の発見にもなりす。
