なにをやっているのか
「豊洲の極」の極上海鮮食材
目利きの仲卸さんが厳選した食材をお届けしています。
内食/中食ECの高級マーケットでシェアNo.1となることを目指して、富裕層・美食家・食通の方々に向けて、最高の食体験を提供するサービスを開発しています。
第一弾として、豊洲の超極上食材をご家庭に新鮮なままお届けする「豊洲の極」をリリースしました。
https://www.toyosu-kiwami.com/
今後は、厳選された極上食材の産地直送サービス、極上食材を使って開発されたパスタソースなどのミールキット販売、極上ワインのECサービス、食の深さ・豊かたを知るためのメディアなど、visionに添った各種サービスを準備中です。
なぜやるのか
食べることは、生きるための根源的な欲求でありながら、同時に人生を豊かにするものです。
五感が刺激されることから得られる幸福感、豊穣な文化を知ることで得られる知的好奇心、新しいもの・上質なものを経験する探究心などが全て満たされる極上の生活体験であると私たちは考えます。
Wealth Diningは、食に深いこだわりを持つ経営者・投資家によって設立された、美食家・食通の方々に極上の食体験を提供するために設立されたスタートアップです。
この先ますます多様化・デジタル化が進む食のマーケットにおいて、最上級を識別できる専門分野のプロフェッショナルを集め、品質・サービスのクオリティの追求とテクノロジーの活用で、ニッチ分野のトップサービスとなることを目指します。
どうやっているのか
Wealth Diningは、今年6月に設立されたばかりのスタートアップです。
食にこだわりを持つ起業家・投資家が集まって設立されており、一流のサービスを作り上げるには一流の人材が必要であることを理解しています。
Wealth Diningは、そうした優秀な人材を活かすためにできるだけ自由に働ける環境を提供しています。
全ての職種で実現できるわけではありませんが、基本的には、時間も場所も自由で、最大限の裁量を提供しています。
リモートワークは当然前提としており、同時に、オフィス環境にも力を入れており、キッチン、テラスやワインセラーやお風呂もある一軒家をオフィスにして、心地よい環境づくりにも力を入れています。
オフィスでは、日々食材開発のためにシェフが通い、夜は日夜懇親と試食を兼ねて会食が行われています。
