なにをやっているのか
◆事業内容
1. 飲食店（和食ダイニング・チキンショップなど）の運営、コンサルティング
2. 不動産関連業務
3. 店舗設計、建築コンサルティング
◆サービス内容
文京区や台東区、荒川区を中心として、
和食ダイニング『炙り酒場 縁 -yukari-』と、
チキンショップ『オリエンタルグリル ファイヤーチキン』
という2種類の飲食店のほか、居酒屋やBARなどを運営中です。
これらの店舗運営に関わる商品開発や人材戦略なども、自社でおこなっています。
◆今後の展望
私たちの展望は、2つあります。
1つ目は、「日本を代表するチェーンブランドとなって永続的に存続すること」
そのために最終的には、国内外合わせて全国展開を目指してまいります。
現在の店舗数は東京都内で10店舗ですが、新たに5店舗をオープン予定。今後はエリアを
拡大しながら、3年で30店舗のペースで新店舗出店を継続します。
2つ目の展望は、「関わるすべての従業員が胸を張って仕事を続けていけるような会社に
なること」です。
そのために従業員を、物質的にも精神的にも豊かにしていくことを大切にして、一人ひと
りの夢を実現できる環境を作っていきたいと思います。
これからも従業員一人ひとりと向き合いながら、皆で一丸となって成長してまいります。
なぜやるのか
◆事業目的
将来的に全国展開し、日本を代表するチェーンブランドになることが、株式会社
フードアソシエイツの目標です。
そのためには、仮に舵取り役である社長がいなかったとしても、従業員一人ひとりの意思
で会社が自走できる状態であるべきだと考えています。
自走できる状態のためには、自己実現できる従業員の存在が不可欠です。
現在、文京区や台東区、荒川区の3区を中心として店舗を展開していますが、各店舗のコン
セプトや内装のイメージなどを通して、自己実現することやその感覚を磨いていってもら
いたいと思っています。
そうして地に足のついた状態で組織を拡大していくことで、永続的に弊社が存続していく
ことができるのです。
また新店舗が続々とオープンしているため、管理職をはじめとしたさまざまなポストが常
に誕生しています。つまり、すべての従業員に等しくチャンスが与えられるのです。
海外も視野に入れて展開する弊社で、あなたの情熱や経験を生かしてみませんか？
どうやっているのか
◆Vision
フードアソシエイツの役割
【お客様との約束】
心温まるサービスと美味しい料理を提供します。
【従業員との約束】
共に喜び共に笑い、一人一人の自己実現に向けて全力で応援します。
【業者の皆様との約束】
大切なパートナーとしてWin-Win な関係を目指します。
◆企業文化
曖昧な評価ではなく、成果を正確に評価する制度が整っています。
基本的にはその成果に応じて随時、昇給や昇格が可能で、店舗の店長にとどまらずグルー
プマネージャーや部長への道も全社員に等しく存在しています。
すべての人が幹部候補なので誰しもが経営メンバーになることができますし、会社の未来
を一緒に描いていくことができるのです。
◆働く環境
接客や飲食店が未経験の人でもスピード感を持って成長できる環境と、将来のキャリアに
対して多彩な選択肢が揃っています。
オペレーションは標準化されており、調理もシンプル。そのため未経験の方でも安心です
。
また海外勤務を希望される方にはそのポジションに挑戦してもらうこともできますし、独
立支援制度や、社内ベンチャーとして新規プロジェクトを立ち上げることも可能です。こ
のような柔軟性も、弊社の魅力と言えます。
遠方の方に対しては引越しや住宅の手当の支給を、経験者の方であれば前職の収入もしっ
かりと考慮しますのでご安心ください。
◆理念
私たちは、「Let us MAKE A DREAM」という理念を掲げています。
人によって働く目的が違って当然です。
夢に向かってスタートを切りたい人も、楽しいことやワクワクすることがしたい人もいる
でしょう。
どんな想いがあっても、上を見ていればそれでいいのです。
私たちはそんなあなたと一緒に成長していきたいと思っています。
