全改装に向けて、あーでもこーでも・・・
こないだまでBBQ部署の責任者をしてました笠井です。熱くないBBQ場って魅力あるのかな??? 快適じゃないから楽しさが際立つのでは?汗かきながらいろんなことを思ってたけど、なんにせよ施設改装のワクワク感はいいもんです。もちろんお客様は涼しい方がいいかもしれないけどね、僕はやっぱりそーじゃない気がするかな。本館の魚市場に足を運んで(ニオイ)がなかったら、それってリアルじゃないでしょ。でも不快なのはイヤなのでごしごしと掃除してきれいにする毎日ですけど、爽やかな香りがする魚屋さんだったら若い世代のお客様が、ここいいよねーって言っていっぱい来て下さるとは思えない。店舗を新しくするのに、強い海風が...