食のチカラで、未来をつくる
私たちは、仙台での開業から35年の歴史を持つ焼き肉・牛タンを中心とした飲食業に取り組んでいる会社です。 「地域の地産地消で活気のある経済を作り出す」「食品廃棄物ゼロ企業になる」など、食を通じて人々に喜びと感動を伝えていくことを理念としています。 技術力を高め味を追求していくことはもちろんですが、その他にも培われた味を全国へ伝えるべくフランチャイズ事業を展開したり、フードロス削減のために本来は廃棄されてしまう牛タンの皮部分を加工してペットフードを開発する事業を行うなど、精力的に領域を広げていっています。
価値観
「人間、仕事だけをしているとダメになる。家族や友達ともっと遊ぶべきだ。」これは、代表が普段からメンバーに伝えている言葉です。家族に優しくできなければ、お客様にも優しくできないという考えのもと、家族行事は最優先。週休3日制にする計画も進行中です。
メンバーを支えているのは、家族や家庭・友人であるという文化が、ひがしやまの根底にあります。
事業拡大に伴い、営業企画や販促・広報などを担う新しい部署が、次々と誕生。それだけポストが増え、チャンスは一層広がっています。また、挑戦の先にある失敗は成長のきっかけと考え、挑戦するメンバーが評価される文化です。
他にも、生涯にわたり活かせるような資格取得を、会社で支援する制度をご用意。資格を取得をすることで、給与アップにもつながります。
経験の有無に関係なく、可能性は誰もが秘めているもの。未経験の方も歓迎していますし、興味・やる気があれば部署異動は可能です。新しい部署で新しい自分を発見することで、自分の可能性や将来の幅が広がると考えています。
メンバーの価値観・アイデアを様々な場所で活かしながら、ひがしやまのビジネスを形にしていきます。