なにをやっているのか
主な事業内容は、飲食店運営・フードトラック事業です。
飲食店は、新宿を中心に展開しています。ピザとハイボールのダイニングバーLad`s dining新宿店、台湾中華と居酒屋のフュージョン酒場の肉汁水餃子 餃包を2店舗、カラオケバーKichiの4店舗です。店舗ブランドが違う理由は、従業員の成長とお客様に飲食で楽しんでもらいたい想いからです。お店によってコンセプトも違えば、扱う食材やシステムも違います。しかしそれをお客様にお届けするのは『人』でしかありません。店舗ブランドの垣根を越えて、従業員とお客様が店舗間を行き来し、おかえりと温かくお出迎えできる環境を創造し続けています。従業員は、多種多様な従業員やお客様と関わり、お店のことを学んでいくことでスキル面や人間力が高まり、お客様は安心して帰ってきたくなる場所がある。そんな飲食店を運営しております。
フードトラック事業は、イベント時（ビアフェスやクリスマスマーケット等）限定で出店しております。
なぜやるのか
『幸せ』になるために仕事をしています。
幸せの定義は人それぞれですが、とにかく目の前の人に喜んでもらいたい。そのマインドでこれまで邁進してきました。
我々のビジョンは、三宝良しの実現ですが、三宝良しが実現した先には、従業員やお客様の幸せが常に交差し続けると思っています。飲食は人と人のビジネスです。人にしか生み出せない価値を突きつめ、お客様に愛をもって接するからはじめて幸せが交差する。この交差する瞬間を大切にし、常に創造し続けるために会社があります。
あとは、子どもたちにとって憧れの仕事になるためです。
どうやっているのか
行動指針は９つあります。
◇最速・最短・最善（最速のスピードで、最短のルートで、最善の結果を出す。）
⇒何事にもスピード感もってPDCAをまわし続けることで、その経験が自己成長に繋がり、次の最速・最短・最善の結果に繋がる。
◇愛・情熱・感謝（愛と情熱と感謝の気持ちをもって接する。）
⇒パートナー（従業員）やお客様、関わる全ての人に愛と情熱と感謝の気持ちをもって接することで、より良い職場環境やお店づくりに繋がる。
◇希望・努力・成功（希望に向かい、努力することで、成功体験を積み上げる。）
⇒ミッション・ビジョンを体現する主役であるパートナーが成長し続けるために、希望をもって仕事をし、努力を続けることで、成功体験を積み上げていく。
