[インタビュー#15]｜amie赤羽店をオープン3カ月で黒字化した26歳女性店長

こんにちは、Ashanti広報です☺

今年2月にオープンした「amie赤羽店」。JR赤羽駅から徒歩3分の好立地で早くも多くのお客様にご来店いただき、３カ月で黒字化。所属する美容師は全員が20代で活気が溢れているサロンです。今回は、そのリーダーである松尾店長に新店舗の立ち上げやサロンの特徴、そして今後の目標などについて話を聞きました。

松尾佳奈
MATSUO KANA
アカデミー講師 / 赤羽店長

1997年生まれ・山梨県出身。2020年2月にAshantiへ中途入社し、デビュー直後に月間売上150万円の人気スタイリストになる。24歳でEmerge大宮店長、26歳でamie赤羽店長に抜擢。サロンでスタイリスト・管理業務を行いながらアカデミー講師を兼務。常にお客様の〝なりたい〟をカタチにするために、韓国風スタイルやヘアアレンジなどトレンド施術を研究し、女性ならではの視点からの提案を心がけている。趣味はライブ、ファッション、ゲーム、アニメ。

今年2月にオープンした赤羽店ですが、立ち上げに携わった松尾店長がこだわったポイントを教えてください。

スケルトン状態からの店舗設計だったので、図面を見ながらプロジェクトチームで試行錯誤しながら「お客様が落ち着ける空間」をカタチにしていきました。
女性デザイナーさんにも意見をいただきながら、女性が入りやすいサロンに造り上げられたのもポイントです。席と席の間にパーテーションがある半個室仕様で、他のお客様からの目線も気にならず、ゆっくりとお過ごしいただける空間に仕上がりました。

▲before／引き渡し後のスケルトン状態。受付、サロンスペース、シャンプールームなど、一から空間をデザイン

▲after／一人ひとりのお客様に落ち着いた時間をお過ごしいただけるプライベートサロンへ生まれ変わりました

顧客やエリア、グループサロンとの比較など「amie赤羽店」の特徴はどういったところでしょうか？

浦和など埼玉方面からご来店いただく方もいらっしゃいますが、基本的には近隣に住んでいる方がメインです。赤羽エリアは飲食店が多いこともあり、曜日や時間帯ごとにさまざまな層のお客様にお会いできるのでとても楽しいです。Ashantiグループの他サロンと比較して、顧客の平均年齢は少し上の大人女性の方に選ばれています。

フルフラットのシャンプー台をはじめ、大人女性にも満足いただける設備や空間がある

サロンは赤羽駅から徒歩3分という好立地のビル内にあります。テナントビルのオーナー様が赤羽の街を盛り上げるための様々なコミュニティに参加しており、私たちも活動に賛同しています。半年に一回開催される懇親会をはじめ、定期的にビル内にあるテナント同士での情報共有の場が開かれ、他業種の方々と街を盛り上げるための活動もしています。全国に店舗展開するグループサロンではありますが、「amie赤羽」は地域の活動にも貢献する地域密着型サロンなのです。

「amie」があるのは、赤羽エリアのランドマークでもある「赤羽第一葉山ビル」通称「METS」の４階（※画像参照：https://www.ad-hzm.co.jp/works/japan/0146.php）

オープン３カ月月で黒字化した要因を教えてください。

オープン前の調査結果をもとに、“地域密着型サロン”という方向性を決め、コンセプトに合うスタッフに集まっていただきました。全員20代の若手スタッフですが、みな落ち着いていて赤羽エリアのお客様層に対応できる技術力と接客力を持っています。黒字化の１番の要因は再来率で、スタッフの個々の能力を活かし、新規来店のお客様を２回目、３回目の再来店に繋げられるように、次回提案を徹底して行いました。