なにをやっているのか
・「百姓の塩」を製造。四季の感じられる塩として、4000種の中から全国２位に選ばれたこともあります。（日経新聞）
・山口銀行内にスペイン料理をメインとしたレストランを展開。自分たちで採れた野菜や塩などで自然な美味しさを提供しています。
・にがりを用いた有機栽培の農業をやっています。
・山の中で放牧養豚をやっています。来年から出荷予定です。
なぜやるのか
百の事業を立ち上げ、そこで循環して持続可能な生活を営めるコミュニティを作ること
どうやっているのか
とにかく自ら考えて行動することをモットーとしています。
一人一人が個人事業主として、経営体を支えていきます。
働くことを好きでいるそんな仲間が多いです。
