5年ぶりの全社集結！ 変わらないために”BAKEつづける”

当社 BAKE INC.（以下、「BAKE」）は7月から新しい期に入りました。
今年の4月16日に創業10周年を迎え、11年目の期のスタートです。

6月某日、日本全国の店舗や北海道工場、さらに海外子会社で勤務するメンバーの一部も参加して、新しい期のキックオフミーティングを開催しました。

新型コロナウイルスの影響もあり、全国のメンバーが一堂に会するイベントは実に5年ぶり。
160名を超えるメンバーが集まりました。コロナ禍に入社したメンバーも多く、特に地方店舗や北海道工場で働くメンバーの中には「はじめて顔をあわせる人ばかり！」という者も。

ひさしぶりに顔をあわせたメンバーと少しでも交流しやすいようにスクール形式ではなく円卓の座席とし、同じ円卓に座ったメンバーでのグループワーク（BAKEに関する問題も交えたパズルや謎解き問題）も行いました！

（この問題は運営チームで自作しました！みんな楽しそうに、真剣に取り組んでくれて嬉しい...！）

キックオフでは、今期（2022年7月〜2023年6月）にすばらしい成績をおさめた店舗やチームの表彰も行われました。

◆ 店舗賞

会の冒頭、社長の山田は店舗社員に向けてこんなメッセージを送りました。

「私の目の前には62人の店舗運営部のみなさんがおられます。みなさんは店舗というBAKEの最前線に立つリーダーたちであり、BAKEの世界観を社会に、そしてお客様に届けるブランドアンバサダーです。」

BAKEでは、本社のことを「サポートセンター」と呼んでいます。本社メンバーはあくまでもサポート役。
当社には「私たちの会社の最前線は、直接お客様に接して商品を販売してくれている店舗メンバー」という考えが浸透しています。

この日は、売上や利益面だけでなく、BAKE Membership Program の会員獲得数や、店舗ロス削減率など様々な基準で選ばれた店舗を表彰し、代表して店長に賞状と副賞が贈られました。

▼ BAKE the SHOP 大丸心斎橋店　五十川店長

▼ BAKE CHEESE TART グランスタ丸の内店　相田店長

▼ BAKE CHEESE TART 立川店　椎葉店長

▼ BAKE CHEESE TART ららぽーと海老名店　篠原店長

▼ RINGO 天神地下街店　小野店長

▼ PRESS BUTTER SAND 大丸東京店　池上店長

▼ PRESS BUTTER SAND 福岡空港店／PRESS BUTTER SAND 博多駅店　本田店長

◆ VALUE賞

2021年7月、当社はMISSION・VISION・VALUEを一新しました。（詳しくはこちら）

MISSION「しあわせに、BAKEる。」
VISION　「お菓子を、進化させる。」
VALUE　「想うことから始める」「かっこよく、遊びをしくむ」「まず自分がやる」

MISSIONやVISIONを実現するための行動指針であるVALUE。
今期、この3つのVALUEを体現していたチーム・店舗が表彰され、店舗運営部 RINGOチーム、PRESS BUTTER SAND事業部 PBSマーケティングチーム、PRESS BUTTER SAND 福岡空港店の3組が受賞しました！

◆ MVP賞

そして、栄えあるMVP賞を受賞したのは・・・

BAKE INC.の商品のパッケージや店内のPOPからブランドのコンセプト、さらには会社のロゴまで、BAKEにまつわるすべてのデザインを手がけるクリエイティブ部！

発表された瞬間、思わずガッツポーズ！

「おいしさの次に、デザインが大事」が受け継がれるBAKEらしいMVPとなりました！

「BAKEは2013年に創業し、次々とブランドを立ち上げ、創業からわずか2年で海外展開をしました。
このような急成長を遂げられた原動力は、何だったのでしょうか？

具体的な戦略、他社がやっていなかったユニークなアプローチを行ったこと。
もちろんそういったビジネス上の理由もありますが、それだけではなく、それを具現化・実現するための、コミュニケーション・対話があったことが、原動力になったと考えています。

あれをしたい。これをしたい。
最初はできそうもない話に思えても、対話を続けるとだんだん具体的になっていくものです。
具体的になると、次のステップが見えてくる。すると、これはもう夢ではなくなり、どうしても実現したい目標となります。

対話を繰り返し、仲間を増やし、絆を強め、様々なブランドを創る。そしてまた新たな発想を生み出す。
これを繰り返しながら、我々はいつも次のステージを求めて変化をしてきました。

2020年、コロナという世界中を巻き込む未曽有の事態が起こり、我々も大打撃を受けました。
そのような中でも、我々は対話を重ね、新業態の店舗をオープンさせ、オンライン事業も開始しました。もし、その時、その場にとどまっていたら、恐らく会社はなくなっていたと思います。

ビジネスのやり方が変化しても、その原動力となったDNAは脈々と受け継がれています。
困難に立ち向かい、新たなことにチャレンジしていくベンチャースピリッツ、パッション、それが今もBAKEの根底にあります。

世の中は急速に変化し、誰も予測が出来ない状況になっています。だから我々も変わらなくてならない。
時代の変化に即して。そして、一歩先を走るイノベーターとして。」

これは、キックオフミーティングの冒頭に発せられた、社長の山田からのメッセージです。

創業から10周年を迎えた今年4月、BAKEとの思い出をSNSに投稿していただくキャンペーンを行い、短い期間の開催だったにも関わらず500名以上のお客様が参加してくださいました。

　　　　　　　　　 （※当選者様のエピソードをいくつかご紹介させていただいております）

「何にしよう」と思ったときに思い出される最初のおいしさでありたい。
いつもそばにあって、欲しいときに手に入るしあわせへの近道でありたい。

これは、当社のMISSION「しあわせに、BAKEる。」の説明文の一節ですが、投稿していただいたエピソードを読んでいると、特別な日やちょっと疲れてしまいほっとしたいときにBAKEの商品を楽しんでいただけていて、みなさまの生活の一部にBAKEがあるんだなあと改めて感じることができました。

私たちは、変わらなくてはならない。けれど、変えてはいけないものもある。
きっと、変わらないために、変わり続ける必要がある。

なにを変えてはいけなくて、大切にしていく必要があるのか、投稿していただいたエピソードをひとつひとつ大切に読んでいたら、なんとなく分かったような気がしました。

創業時から続く大切な想いを受け継ぎながら、BAKEはこれからも変化を、そして進化を続け、”BAKEつづけ”ていきたいと思います。11年目もどうぞよろしくお願いいたします！

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■運営チーム
笠井 英一 / 高橋 直樹 / 河西 宏尚 / 並木 亮輔 / 浦野 紗衣 / 青木 桃加 / 水口 志織 / 岡田 百可 / 横山 未希 / 村上 絵里奈 / 三好 祐介 / 岩谷 真理子 / 久保田 由美

Text by 久保田 由美　Photo by 森山 広三