なにをやっているのか
日本第一号店となる銀座店の写真
GINZA SIXでのポップアップの様子が、TV番組で紹介されました！
Bee Cheng Hiang は、1933 年のシンガポールで、行商人がチャイナタウンの通りで焼きたての肉を売り歩いたことから始まりました。 Teo Swee Ee氏が「バクワ（Bakkwa）」として広めていったこの高品質で伝統的な珍味は、彼が 「Bee Cheng Hiang 美珍香」というブランドを生み出したのちに、さらに広まっていくことになりました。
当社は、バクワ (ポークジャーキー) をシンガポール国内および世界中の国々に紹介することで、シンガポールの食文化を促進してきました。 Bee Cheng Hiang は、文化遺産を受賞し、シンガポールを象徴するブランドの 1 つとなっています。
日本には、2016年に進出しました（上記左写真）。ここ数年、私たちは日本の人々に私たちの製品を知ってもらうために、さまざまなポップアップショップやイベントに積極的に参加しています。 これまでに、高島屋、イオン、GINZA SIX、明治屋、三越、松坂屋、阪急（大阪・博多）、伊勢丹などでポップアップを開催してきました。
バクワ業界の市場リーダーとして、当社は栄養と衛生における高い品質基準を一貫して徹底しております。 当社のバクワは最高品質を誇り、MSG、保存料、人工香料を一切加えず、最高の天然原料を使用しています。 是非こだわりの逸品をお楽しみください。
Bee Cheng Hiang started in Singapore in 1933, where an enterprising street hawker peddled the streets of Chinatown selling freshly barbecued meat. Business was especially brisk during festive seasons for this high quality traditional delicacy, which Mr Teo Swee Ee introduced as 'Bakkwa'.
Through his passion for calligraphy and divination, he created the Bee Cheng Hiang brand name, 美珍香.
Bee Cheng Hiang has promoted Singapore food culture by introducing Bakkwa (barbecued meat) to the nation and countries across the globe. Bee Cheng Hiang is a heritage awarded brand and one of the iconic representation of Singapore.
We first started out in Japan back in 2016 (that’s when we opened our first outlet at Ginza). For the past few years, we have participated enthusiastically in various popup shops and events to make our presence known to the Japanese people. Till date, we have done popups in Takashimaya, Aeon, GINZA SIX, Meidi-Ya, Mitsukoshi, Matsuzakaya, Hankyu (in Osaka and Hakata) and Isetan department stores.
As a market leader in the barbecued meat industry, we consistently ensure high quality standards in nutrition and hygiene. Our bakkwa boasts the highest quality of meat and it contains the best natural ingredients with no added MSG, preservatives and artificial flavoring. Moving forward, we are proud to share a taste of our Singapore delicacy with Japan!
なぜやるのか
バクワ（Bakkwa）
最高級の原料をもとに、防腐剤や人工香料無添加で、製造を行っています。
Vision
Bee Cheng Hiangは、アジアを代表する食品会社として、高品質の製品とサービスを世界の市場に届けることをビジョンに掲げています。
Mission
Bee Cheng Hiangは、「バクワ（Bakkwa）の小売、フランチャイズ、流通のリーダーとして、アジアを代表する食品企業になる」という企業ビジョンに向かって、たゆまぬ努力を続けてまいります。
Vision
To be Asia's leading food company; providing quality products and services to the global market.
Mission
To be the leader in the retailing, franchising and distribution of Bakkwa. We shall work relentlessly towards our corporate vision to be Asia's leading food company in the international arena.
どうやっているのか
現在、アジア11か国の地域に、367店舗を展開しています。
お客様に最高級の製品をお届けする為、絶え間のない品質改善と改良を行なっております。
Bee Cheng Hiang は、競争の激しいアジアの食品業界のリーダーになるために、継続的な品質の改良努めています。 このリーダーシップを強化するために、当社は最高の品質の製品を提供するというミッションに全力で取り組んでいます。 私たちのビジョンを達成するために、私たちは次のことに努めます。
• 高品質の製品を行い、地域におけるリーダー的の確立
• 世界中の新しい市場への拡大
• 戦略的かつ効率的な管理体制の維持
• お客様の期待を超えるための継続的な改良・改善
Bee Cheng Hiang believes in constant improvement and quality to become the leading player in Asia's highly competitive food industry. To reinforce this leadership, we are fully committed to our value proposition of providing quality at its best. To achieve our vision, we shall strive for :
• Leadership position in the region with quality products.
• Expansion into new markets globally.
• Strategic and efficient management.
• Continuous improvement to exceed customers' expectations.
