なにをやっているのか
私たち「こんふぁ~む」は全国農家さん、生産者さんの
「愛情」「思い」「こだわり」を伝えるお手伝いをしています。
お客さまには、おいしいさ一番!旬で、安心なものを
もっと身近に購入できる環境を提供します。
<事業の目的>
全国の安心安全な農産物・加工品等(無農薬、減農薬、オーガニック商品等)を、食の安全性やこだわりを求める全国の消費者へ届ける役割を担う事業である。
(1)農家・生産者のみなさまの「愛情」「思い」「こだわり」を伝えるお手伝いをしたい。
(2)子供たちや健康のために、安心安全なものを身近に、選んで、購入できる環境を提供したい。
(3)人と人とのつながりを大切にし、ダイレクトに伝えられるコミニュケーションの場所を作りたい。
なぜやるのか
今、日本は様々な豊かさがある一方で様々な課題があると考えています。
その中で注目していることは「医療費高騰」と「食の課題」。
戦後、諸先輩方の多大なる努力と社会貢献は日本の復興と世界に誇れる日本のモノづくり、
おもてなしサービスや商品がたくさん生まれています。
高度経済成長を支えるためには、大量生産は、経済の活力であったのだと思っています。
一方で、「そのための代償」というべきか、人工的な、添加物、農薬、化学肥料等を使用した商品は世の中に溢れだし、健康被害等、何らかの因果関係があり、
年々増え続ける日本の医療費高騰、子供のアレルギー等、様々な問題を引き起こしているのではないのか、と考えています。
また、日本特有の四季が織りなす旬の食材の素晴らしさが失われつつあると危惧もしています。
「見た目がきれいで美しいモノが良い」「好きなモノをいつでも食べたい」
という欲求は今では叶えることが可能ですが、それは人工的なモノが加わらないと実現することはできません。
そのようなさまざまな負のスパイラルに陥っているのではないかと感じ始めています。
しかし、「何かおかしいぞ?」と健康被害や何かしらのキッカケに
無農薬、無化学肥料、無添加等の生産を始めた、情熱と人生を懸けた生産者さんが全国にいることがわかってきました。
何よりも、その商品は、濃厚で抜群なコク、本来の旨みが溢れていて、自然の甘味や酸味が感じることができて、「めちゃくちゃおいしい!」のです。
それは、生産者さんの愛情と思い、本気の魂が乗り移っているのではないかと感じています。
さらに、これからの時代には「心」の健康も必要だと考えます。
それはエンターテイメントを通した「気晴らし」「運動」そして「サポート」だと確信しています。
わたしたちグローバルコンサルティング、コンファーム事業を通して
日本を代表する人生謳歌プロデュース企業を目指し、世界で社会貢献を果たします。
100年続く企業を目指して。
どうやっているのか
★約5か月で都内15カ所のマルシェを開拓、51社以上の生産者の販売支援をしています
(銀座マルシェは週末休日祝日等出店、それ以外は月1,2回程度の開催)
① 銀座マルシェ(有楽町駅前、東京交通会館1階ピロティ)
② 丸ノ内マルシェ(丸の内行幸マルシェ×青空市場@東京駅前、行幸地下ギャラリー前)
③ 恵比寿マルシェ(恵比寿ガーデンプレイスの憩いの場、センター広場・時計広場)
④ 新宿中央公園マルシェ(都庁前、新宿公園、区民の森)
⑤ 渋谷ヒカリエマルシェ(渋谷ヒカリエ、ShinQs、1F正面口、特設会場イベントスクエア)
⑥ 中目黒マルシェ(中目黒駅前、ナカメアルカス、交通広場)
⑦ 横浜ベイマルシェ(横浜ベイクォーター3F、ゲート広場及びメイン広場)
⑧ 有楽町無印イベント(無印良品、有楽町店)
⑨ パークハイアット東京イベント(新宿パークタワー1F ギャラリー・1)
⑩ 千葉マルシェ(JR千葉駅 ペリエ千葉カラー通路)
⑪ 代官山Eatalyイベント(東京都渋谷区代官山町20-23代官山ラヴェリア1・2F)
⑫ 二俣川マルシェ(神奈川県横浜市、相鉄線「二俣川駅」構内)
⑬ 川崎アゼリアマルシェ(JR川崎駅すぐ、川崎アゼリア 南広場)
⑭ 渋谷マークシティマルシェ(JR渋谷駅からすぐ、京王井の頭線 渋谷駅方面)
⑮ 六本木地下鉄駅改札出口すぐ
★「長崎県平戸市」農産物等PRのため、銀座に「長崎平戸マルシェ」をオープン
★80余年の老舗割烹料理・こだわり焼肉屋食財仕入コンサルを担当
★定期宅配、本会員獲得のコンサルティング及び支援で452件/月のお試し宅配をご紹介