小野 浩
株式会社日清製粉グループ本社静岡県 浜松市
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小野 浩
株式会社日清製粉グループ本社
株式会社日清製粉グループ本社5年間
- 現在
R&D品質保証本部基礎研究所微生物制御研究室
東海漬物株式会社15年間
漬物機能研究所要素技術開発課課長
-
漬物由来乳酸菌の基礎研究、ぬか床中の微生物解析、新しい液性ぬか床の開発と事業化、漬物由来乳酸菌を用いた機能性表示食品の開発、研究方針立案、大学との共同研究
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