床次 直緒

大学卒業後5年間飲食店でマネージャーとして働いていました。アメリカンレストランという日本人にはあまり馴染みのない店舗だったので、お客様ひとりひとりの好みに合わせた料理など提案をして満足していただくことを第一に考えて勤務していました。 前職での経験から、お客様のニーズに応える力とマネジメント力が自分の強みだと思います。