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高野 光
飲食店、小売店を経験し、調理道具屋で働き始めました！ 日々、新鮮なことばかりで楽しくまいにちを過ごしております！
この先やってみたいこと
未来
2024年4月に釜浅商店入社致しまして、段々とお客様とのコミュニケーションの取り方が分かってきたところです。この先、もっと難しい案件に対応できるような商品知識を蓄えたり、海外のお客様ともしっかりとしたコミュニケーションをとれるように英会話力を身に着けていきたいです。
道具屋nobori6ヶ月
販売スタッフ
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東京・蔵前にある雑貨屋【道具屋nobori】にて販売スタッフとしてアルバイトを始めました。主な仕事内容は商品の検品、接客をしておりました。 食器や香の物を取り扱うお店でしたので、小売店勤務は初めてでしたが好きなものに囲まれる環境で働けたことがとても楽しかったです。
イタリアンレストラン6ヶ月
調理スタッフ、南青山店
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調理師、サービススタッフとして約半年ほど勤めさせて頂きました。 主な仕事内容としましては、料理やワインのサーブ、賄いや下準備をしておりました。 厳しい仕事内容でしたが、その中でもお客様との関わり方や接客の楽しさを学べた良い経験です。
大阪あべの辻調理師専門学校2年間
調理技術マネジメント学科
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1年生時には、和洋中の基本的な調理技術、座学として調理理論、衛生理論について学びます。 2年生時には、フランス料理、イタリア料理について学んでおりました。 1年生時に習ったことを基に実際のレストランをイメージした、【シミュレーシ
- 【学生向け】カルローズ米レシピコンテスト優秀賞
カルローズ米というアメリカのお米を使ったレシピコンテストで優秀賞を頂きました。それに伴い、雑誌【専門料理】で小さく取り上げて頂きました。 当時の担任の先生にご意見を頂きながら試行錯誤を繰り返し、努力の結果、賞をいただいたことで自信につながりました。
