三宅 夏貴

某スマートフォンブランドのカメラモジュールアッセンブリ装置の販売、各機種プロジェクトのエンジニア派遣管理、新機種試作の検証実験と提案を主な業務とし、アメリカ、ベトナム、シンガポール担当のセールスエンジニアとして幅広い業務を兼任

オーストラリア（シドニー）の日本食レストランのオープニング準備（立地調査、内装、メニュー考案、仕入先との価格交渉）と、通常業務時のマネジメント（サービススタンダードの向上/維持、人事、教育、シフト管理、売上管理）を主な業務としオペレーションマネージャーとして、社長をサポート

ちゃっかり、オーストラリアの調理師の資格を取得 単位取得の一環で、大手外資ホテルの朝食専門シェフとして働く

大学生活の傍ら、日本食レストランの立ち上げに関わり、学業は疎かに。（普通に会計が苦手だったのに専攻を間違った・・・） 大手監査法人でのインターンとなる予定が、日本食レストランUMAYAの１号店のオペレーションマネージャー（キッチン＆フロント）になっていた

在籍はしていたものの、留学すると決めていたため実質３ヶ月ほど・・・ サッカーのルールは未だに分からないけど、ちゃっかりマネージャーやってました