HIGH FIVE SALAD's Blog

2019年2月の投稿

セントラルキッチン改め、サラダラボ始動！！

こんにちは、人事担当の小松です。今日は、今まさに動き出しているセントラルキッチンサラダラボの様子についてお伝えします。いつも見てくださっている方はご存知の通り、ハイファイブでは店舗でのサラダの販売の他に、企業様向けやコンビニ向けに卸事業を展開しています。これまでは各店舗を使って法人向けサラダを作成していました...

「お弁当大賞2019」優秀賞受賞！

この度、ハイファイブサラダの看板商品「合鴨の燻製とハニーナッツのサラダ」が、お弁当・お惣菜大賞2019で優秀賞をいただきました！サラダ部門エントリー総数4714件中、大賞に次ぐ2位という結果です。お惣菜・お弁当大賞とは、スーパーマーケットやコンビニ、専門店等で販売している商品の中から、特に優れた商品を食の専門家...

オフィスデリバリーが急成長する理由

今回は、法人営業部で行っているオフィスデリバリーが、どのように取り入れられているのか紹介していきたいと思います！もともとはオフィスビル内のコンビニに向けた卸事業から始まった法人営業部ですが、現在は各企業様に向けてもサラダやスムージーを配送しています。本格的に開始してから半年足らずで、その数は１日あたり100個以...

ハイファイブサラダの商品特性

ハイファイブサラダの商品特性こんにちは、人事担当の小松です。今日は、ハイファイブサラダの商品特性についてお伝えします。Wantedlyに記載している会社の価値観にも、１番最初に「プロダクト愛」を挙げているように、ハイファイブで働く社員は自社の商品に愛情と自信を持っています。商品の特徴は大きく２つ。「豊富な食材...

ハイファイブにおける店長業務とは？

前前回の記事で、私自身が店長と人事担当を兼務していることに触れましたが、それを踏まえて、ハイファイブサラダにおける店長の役割と将来像についてお伝えしたいと思います。 ■ハイファイブサラダの肝は「店長不在」でも成り立つ仕組み作り飲食店で働くこと、中でも店長として働くことは、「激務」「ブラック」といった印象がつきま...