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水代 優
2002年株式会社 IDEE にてカフェやライフスタイルショップの新規出店を数多く手掛ける。2012 年に独立。東京・丸の内や神田を始め、全国各地で「場づくり」を行い地域の課題解決や付加価値を高めるプロジェクトを数多く仕掛ける。「食」を軸にしたクリエイティブ空間作りを得意とし、街に賑わいを作り地域コミュニティの拠点を生むこと、街のメディア制作までを主な事業とする。▶経済産業省ふるさと名物応援事業補助金 (The Wonder 500) 2015年・2016年度プロデューサー▶EU・ジャパンフェスト日本委員会・欧州委員会主催 文化プロジェクト「欧州文化首都 (2015 年)」他
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