輸入から開発、販売まで一貫。文化を掘り起こし、表現する！｜パティシエ募集

世界には みんなが知らない素晴らしいものが まだまだ たくさんある… ▍FAR EASTのミッション 世界各地を歩けば様々な文化に出会います。文化、つまり食べること、住むこと、着ること、話すこと、見ること、楽しむこと、表わすこと、祈ること、祀ることなど、およそ生きることにまつわるすべてのことに、その土地その土地独自の歴史や背景が映って見えます。その有り様は、時に怪しくも魅惑的であり、古来人間は、斯様に異なる文化と接触しては、畏れ、敬い、理解し、取り入れ、変化してきました。 「異文化」という日常ではない何かに触れ、畏敬や共感を覚え、各々が独自に価値観を昇華させてきたのです。例えば、ある人は、特異な文化様式に感銘して新たな価値観を持つ。ある人は、先入観や無関心から生じていた誤解を払拭する。また、ある人は、精神性の深層に共感し、普遍性を見出す… 異なる文化と文化との間には、深層での繋がりを見つけられることが多く、数千年、数万年も昔の、しかも数千キロも遠く離れた文化と文化との間に「同じような何か」を見つけられることが多くあります。信仰や祭祀、生産や経済、国や組織、慣習、工芸や建築、食文化や芸能など、それぞれの地域・環境に応じて独自の文化を形成していながら、深い層では多くの共通する点が見つかるということです。 我々FAR EASTが、異国の地を訪ね歩き、感じた驚き、感動、高揚感と共にそれらの文化を遥か東の果て（FAR EAST）まで運び、伝え、表わし、繋ぎ、それが共感を呼び覚まし、各々のなかで価値観の昇華が起こる。 斯様な「縁」を繋ぐことこそが、FAR EASTのミッションなのです。 ▍会社の興り 代表は、20代の頃に世界中を回り各地の文化や現実を見てきました。放浪する中で「塩」が持つ価値の高さを知った代表は、1997年の塩の専売制廃止および2003年の輸入自由化を機に「世界の文化を塩に乗せて日本に届けたい！」と考え貿易業務を始めました。 代表は商品を「どうしたら売れるか」ではなく「どうしたら買いたくなるか」と考えており、物を売る場所のことを「売り場」でなく「買い場」と呼んでいます。 ▍採用担当者からのメッセージ 働くことは人生の中でも多くの時間を費やします。 だからこそ、義務感や犠牲心のもと「やらなきゃ」で働くよりも、 一人ひとりが「やりたい」「やってみよう」という内的動機を掘り起こし、 情熱を燃やしながら働ける場所を実現したいと心から思っています。 FAR EASTはモノ売りではなく、ストーリーをお客様に届ける会社◎ 自ら発熱し、異文化に触れ“感動”をお客様に届けたい 世界の食文化・酒について深堀りしたい やったことがないことに大胆に挑戦したい 自ら考え、行動して成長していきたい... そんな想いのある方、大歓迎です。