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アルバイト・パートとともに素敵なキッチンチームを!明日香の新規ホテルで調理

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中途

on 2024/12/06

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アルバイト・パートとともに素敵なキッチンチームを!明日香の新規ホテルで調理

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奈良
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中途

中村 健太

1998年、大阪府生まれ、静岡県出身。 新卒でホロニックに入社。 【入社理由】 学生時代、農村経済や観光について学んでいたこともあり、「観光業で地域活性化に寄与できる」ことを軸に就職活動をしていました。 ホテルや観光商業施設など、特にこだわりがあったわけではなく、色々な企業を見ていた中で、ホロニックと出会いました。 ホロニックは自社でホテルを運営する中で、生産者と消費者が交流できる「OPEN KITCHEN」を実施したり、施設内では淡路島の瓦や奈良の吉野杉など県産材を使ったりしており、地域とのつながりを大切にしています。さらに、自社のホテルでのノウハウを活かして、ホテル・旅館などの他社施設への開業や再生のコンサルティング支援も行っています。 自社ホテルの中で地域の良さを発信するだけでなく、様々な地域の施設を支援して施設や施設がある地域の活性化に寄与できる...すなわち様々な視点から地域活性化に寄与できる仕事に携われると感じ、入社しました。 【経歴】 2022ー2024年 ホテルセトレ舞子 GR課(フロント)業務 2024ー     営業戦略部コンサルティング業務(兼)セトレグラバーズハウス長崎 GR課リーダー業務 現場での経験を経験を活かしながら、クライアント様や現場スタッフの想いを汲み取ったご提案ができるよう、日々業務に励んでいます。

高佐 桜風

1999年生まれ 奈良出身 中途でホロニックに入社、今年で2年目になりました! 【入社理由】 もう一度ホテル業に携わりたいと思い、転職先を探していたところホロニックと出会いました。 地域資源を活かして生産者様やお客様と密接に繋がることができるという点に魅力を感じ入社致しました。 【職歴】 2018年-2021年 株式会社奈良ホテルに就職 宴会食堂部:レストランサービスを担当 HRS3級取得 一身上の都合により退職 2021年-2022年 株式会社アダストリアに転職 店頭販売を担当(アルバイト) 一身上の都合により退職 2022年-現在 株式会社ホロニックに入社 セトレならまちGR課:レストランサービスを担当、ガーデンシティクラブ大阪に出向中

田辺 彩

2000年奈良生まれ ホロニックに入社し2年目を迎えました。 【入社理由】 お客様と関わることが好きで、学生時代から様々なジャンルで接客業に携わってきましたがホテルという業種は未経験でした。 自分のおもてなしでお客様に滞在先の素敵な思い出を作るお手伝いがしたい!その中でもっと接客スキルを磨いて大好きな接客を極めたい!と強く思い、アットホームな雰囲気溢れるホテルの接客スタイルに魅力を感じ入社を決意しました。 【経歴】 セトレならまちのレストランサービスで約半年勤務後、宿泊予約等管理のフロントへ異動。 現在はフロント業務を中心に、清掃業務等も経験させていただいております。

梅澤 久恵

198​5年 ​富山県生まれ。 ​新卒でホロニックに入社​し、今年で17年目​です! 【入社理由】 ​学生時代よりウェディングプランナーを志し、ブライダル業界に絞って就職活動をしていました。 そんな中で、当時婚礼事業を積極的に展開してい​たホロニック​と出会うことに。 どれだけ素敵な結婚式をつくるか、本番当日に対する熱い想いを発信する会社が多い中、ホロニックは少し違いました。 結婚式はスタートであり、そのあとも続く生涯のつながりを大切にしたい。結婚式後のお二人の時間を、セトレという場所を通じて豊かにしたい。未来を見据える想いに魅かれ、入社を決めました。 【職歴】 ​2008年 ホロニック入社 ​2008年ー2014年 セトレ舞子にてウェディングプランナー​ ​2014年ー2016年 ソラニワ姫路にてウェディングプランナー・店舗責任者 ​2016年ー2022年 婚礼全店統括責任者 ​2019年ー2020年 セトレ舞子にて店舗責任者(婚礼統括と兼務) ​2022年ー現在 ​ コンサルティング​業務 ​夢であったウェディングプランナーから​はじまり、婚礼統括やホテル​のG​Mを​経験し、現在は営業戦略部のコンサルティング部門​に所属しています。 ​コンサルティング部門では、自社の運営ノウハウを生かして、他社の新規ホテル開発や事業再生の支援を行っています。 現場を知​っているからこそできる​​サポートを実施し、チームの一員としてしっかり役割を果たしていきたいです!

株式会社ホロニックのメンバー

1998年、大阪府生まれ、静岡県出身。 新卒でホロニックに入社。 【入社理由】 学生時代、農村経済や観光について学んでいたこともあり、「観光業で地域活性化に寄与できる」ことを軸に就職活動をしていました。 ホテルや観光商業施設など、特にこだわりがあったわけではなく、色々な企業を見ていた中で、ホロニックと出会いました。 ホロニックは自社でホテルを運営する中で、生産者と消費者が交流できる「OPEN KITCHEN」を実施したり、施設内では淡路島の瓦や奈良の吉野杉など県産材を使ったりしており、地域とのつながりを大切にしています。さらに、自社のホテルでのノウハウを活かして、ホテル・旅館などの他社施設...

なにをやっているのか

ホロニックは『つながりつなぐコミュニティ創出企業を目指します』をビジョンに掲げ下記事業を行っています。 【ホテル事業】 地域の資源を生かし、共通の価値観を持つ人々が集う自社ホテル「SETRE」の経営および運営。 ホテルという役割を超え「地域の編集者」として、各血のセトレを通じて出会った素敵なものや、人、出来事をお客様へお届けします。 【コンサルティング事業】 自社運営で培ったノウハウを同じサービス業で悩みを抱える企業様に対して、問題解決のサポートを提供。 新規ホテルをはじめとした企画開発から開業支援の実施、事業再生におけるデューデリジェンス及びコンサルティング支援、運営受託、所有・経営まであらゆるシーンに対応します。 【物販事業】 ホテルで築いてきた生産者、職人、地域とのつながりを生かしたオリジナル商品を展開。 お客様が自宅にいながらも「SETRE」を訪れたかのような豊かな時を感じていただける商品を企画開発、販売をしています。 現在運営中の施設 ホテル セトレ https://www.hotelsetre.com/maiko/ セトレハイランドヴィラ姫路 https://www.hotelsetre.com/himeji/ セトレマリーナびわ湖 https://www.hotelsetre.com/biwako/ セトレグラバーズハウス長崎 https://www.hotelsetre.com/nagasaki/ セトレならまち https://www.hotelsetre.com/naramachi/ ガーデンシティクラブ大阪 https://www.gcco.jp/
セトレならまち
セトレマリーナびわ湖
生産者様とのつながり
生産者様とのつながり

なにをやっているのか

セトレならまち

セトレマリーナびわ湖

ホロニックは『つながりつなぐコミュニティ創出企業を目指します』をビジョンに掲げ下記事業を行っています。 【ホテル事業】 地域の資源を生かし、共通の価値観を持つ人々が集う自社ホテル「SETRE」の経営および運営。 ホテルという役割を超え「地域の編集者」として、各血のセトレを通じて出会った素敵なものや、人、出来事をお客様へお届けします。 【コンサルティング事業】 自社運営で培ったノウハウを同じサービス業で悩みを抱える企業様に対して、問題解決のサポートを提供。 新規ホテルをはじめとした企画開発から開業支援の実施、事業再生におけるデューデリジェンス及びコンサルティング支援、運営受託、所有・経営まであらゆるシーンに対応します。 【物販事業】 ホテルで築いてきた生産者、職人、地域とのつながりを生かしたオリジナル商品を展開。 お客様が自宅にいながらも「SETRE」を訪れたかのような豊かな時を感じていただける商品を企画開発、販売をしています。 現在運営中の施設 ホテル セトレ https://www.hotelsetre.com/maiko/ セトレハイランドヴィラ姫路 https://www.hotelsetre.com/himeji/ セトレマリーナびわ湖 https://www.hotelsetre.com/biwako/ セトレグラバーズハウス長崎 https://www.hotelsetre.com/nagasaki/ セトレならまち https://www.hotelsetre.com/naramachi/ ガーデンシティクラブ大阪 https://www.gcco.jp/

なぜやるのか

生産者様とのつながり

生産者様とのつながり

「つながりつなぐコミュニティ創出企業」私たちは地域の魅力を発掘し、発信することを通じて、地域経済の活性化に貢献することをビジョンに掲げ、ホテル・ブライダル・レストランなどの事業を続けてきました。その中で人とのつながりや地域資源(産地、作り手など)のつながりで気づきや発見が生まれ、日々の活力となる気持の充足が大切だと考えました。ホロニックが展開する「地資源を企画する」体現する場としてのホテルの可能性があり、そのための従業員の人材価値や個性を高め、持続可能性の高い社会の実現を目指してまいります。

どうやっているのか

個(従業員)と組織(会社)の有機的調和という言葉の通り、個の意見が強く反映されチャレンジできる環境にあります。 主体性こそが、創業以来大事にして求めてきたことです、そしてそれを応援していく風土を築いていく・・・この循環機能を早めたり、強めたりすることで「甲斐」を引き出していきたい

こんなことやります

朝食・昼食・テイクアウト・夕食に伴う調理業務全般をお願いします。 朝食と夕食は宿泊のお客様がメイン。 昼食とテイクアウトは観光のお客様も多くいらっしゃいます。 多くのお客様に対応し、幅広い経験とスキルを身につけられますよ◎ 【求める人物像】 ・料飲の数値管理ができる ・チームマネジメントができる ・奈良県明日香村に興味がある ・新規オープン店舗で一緒に成長したい ・地域貢献の魅力を料理で表現したい ・人を喜ばせることが好きな ・自ら主体的に物事を考えられる 将来的には、多店舗へ移動しながらマネージャー、支配人を目指すことも可能となります。
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    1. 応募する「話を聞きに行きたい」から応募
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    会社情報

    1998/12に設立

    奈良県高市郡明日香村大字島庄165