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急成長フードテックで新規事業立ち上げ!次世代型・宅食サービスの事業企画担当

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on 2024/11/30

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急成長フードテックで新規事業立ち上げ!次世代型・宅食サービスの事業企画担当

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前島 恵

2015年3月 早稲田大学人間科学部卒業後、東京大学大学院修了(学際情報学修士)。 研究者を目指して大学院に進学したが、社会問題を高速かつ広範に解決できるビジネスの力に魅了され、キャリアチェンジ。 2015年4月 リクルートホールディングス(現:リクルート)に新卒入社。新規サービスのFE/BEエンジニアを経て、保険系新規サービスの開発統括、美容系予約サービスの開発統括に従事。 2018年4月よりビジネスサイドに異動し、新規事業立ち上げに従事。 2018年12月 リクルートを退社し、株式会社Antwayを創業。

「自分ができる、“最大限いいこと”をしたい」機会の平等を実現するために立ち上げた、共働き世帯向けフードデリバリー事業

前島 恵さんのストーリー

百中 さおり

いろいろ迷うこともありますが、自分が動かないと何も変わらないと思っています。 試行錯誤しながらチャレンジする気持ちを大切にしたいと思います。

澤田 拓朗

小枝 勇次

92年生まれ、福島県須賀川市出身。 18歳、高校生までを福島県で過ごし、大学進学を機に2011年4月より茨城県へ進出。 大学では社会科学、主に法律を学びながら4年間居酒屋チェーン店でアルバイト。 大学在学中、「衣食住の住に関わりたい」「人を喜ばせたい」「大きな商材を取り扱いたい」という考えのもと就職活動を行い、不動産業界へ進むことを決める。 2015年新卒入社で株式会社日京ホールディングスへ。 横浜市を中心に住宅用不動産の売買仲介営業を担当。 2018年10月より株式会社ヒトカラメディアにジョイン。 移転・増床を行う法人に対するオフィス賃貸仲介営業を担当。 2020年2月より株式会社ナップスにジョイン。 同社が運営するオートバイ用品の小売店舗の店舗開発を担当。 その後、保育園事業を行う企業での新園開発、新規事業開発を担当した後に2024年9月より株式会社Antwayにじ転職。 AntwayではFC加盟店開発、物件開発を主に担当しております。

株式会社Antwayのメンバー

2015年3月 早稲田大学人間科学部卒業後、東京大学大学院修了(学際情報学修士)。 研究者を目指して大学院に進学したが、社会問題を高速かつ広範に解決できるビジネスの力に魅了され、キャリアチェンジ。 2015年4月 リクルートホールディングス(現:リクルート)に新卒入社。新規サービスのFE/BEエンジニアを経て、保険系新規サービスの開発統括、美容系予約サービスの開発統括に従事。 2018年4月よりビジネスサイドに異動し、新規事業立ち上げに従事。 2018年12月 リクルートを退社し、株式会社Antwayを創業。

なにをやっているのか

◾️「つくりおき.jp」はパパママの味方! 私たちは、「つくりおき.jp」というサブスクリプション型のフードデリバリーサービスを提供しています。特に、家事や仕事で忙しい「共働きの子育て世代」に大好評をいただいており、2020年2月のサービス開始後、累計提供食数が1600万食を突破。(2024年11月現在)提供エリアも26都道府県にまで広がり、急速に成長しています。 ◎「つくりおき.jp」の人気の秘密◎ ①お申し込みはLINEで簡単:注文の確認、変更、決済等がLINEで簡単にできます。また、サブスクリプションサービスなので、毎週注文メニューを考えなくても栄養バランス満点の異なるメニューが自動的に届きます。 ②圧倒的な美味しさ:メニューはすべて専任のシェフが調理を監修し、できたその日に「冷蔵で」ご家庭にお届け。冷凍では失われてしまう食感やうまみを逃がさないため、「デパ地下クオリティ」と評されています。また、調理や冷却方法、衛生的な運搬技術などを徹底した結果、冷蔵でも4日間の日持ちを実現しているので、時間が空いても美味しく食べられます! ③一歳半から食べられる、栄養満点の安心メニュー:全メニューは管理栄養士が監修しており、一歳半のお子様でも召し上がれるメニューを用意しています!     ◾️飛躍の秘訣は、”まったく新しいノウハウ”を生み出したデータドリブン経営 「手作りの冷蔵惣菜を、多品目、かつ大量に生産して、多くの家庭に届ける」。このビジネスモデルは一見簡単そうに思えますが、実は非常に難易度が高いものです。 その難しさは、提供する惣菜を決定する際の「変数の多さ」にあります。例えば、食材の原価、日持ち度合い、一度に調理可能な量などの製造観点や、顧客が支持する惣菜、飽きないローテーションの配慮など、複数の要素を鑑みて最適化する必要があります。 これを可能にしたのが、Antwayの「データドリブン経営」。リクルート出身である創業者の前島は、エンジニア・PMとして多くの事業開発に関わってきました。その知見からデータの重要性を理解しており、「つくりおき.jp」もサービスの構想段階から顧客の声を収集・分析し続け、創業2年目にはデータ分析専門チームを組成。これが早期PMFへの原動力となりました。 現在でも、データは最重要ファクター。当社は企画・生産・物流まで全てを自社で行う「フルスタックDtoC」ですが、あらゆる工程で膨大なデータを取得し、サービスの改善を続けています。家庭的なプロダクトイメージとは裏腹に、実はフードテック企業なのです!
「つくりおき.jp」は、管理栄養士が監修する「デパ地下」品質以上のお惣菜を、全メニュー毎週替わりで、1人前700円代(5食プランの場合、1人前798円)で、そのままレンジでチンして食べられる状態でご自宅にお届けしています。Antwayは、"家庭から義務をなくす"ことで、「家族との時間を豊かにする」「性別関係なくキャリアや自己実現に取り組める」など、 "機会の平等"を実現する世界をつくることを目指しています。
サービス開始から急成長中!デロイトトーマツグループが発表したテクノロジー・メディア・通信(TMT)業界の収益(売上高)に基づく成長率ランキング「Technology Fast 50 2023 Japan」において、過去3決算期の収益(売上高)に基づく成長率631.8%を記録し、50位中6位を受賞しました。配送エリアも、当初は都心のみだったところから、現在は関西〜東北一部までの26都道府県へまでに拡大。今後もさらに、日本全国のお客様の家事負担軽減・ゆとり時間の提供を実現するべく、挑戦を続けていきます。
過去3年間で従業員が約2倍に増加している当社は、2024年9月に本社を御茶ノ水駅近くに移転しました。さらなる事業拡大を見据え、会社が大切にしてきたバリューと未来に向けたテーマを新オフィスのゾーニングやデザインへ最大限に反映させています。
月1回の社員交流会「ハッピーアワー」では、自社商品をみんなでいただきます!メンバーがメニューを紹介したり、お酒片手に他部署との人と交流したりと、楽しく親睦を深めています。
代表・前島は、学生時代から起業を経験。しかし、思うようにスケールせずに力不足を痛感し、「世の中の課題を大きく、早く解決する力を付けたい」と思い、新卒でリクルートに入社。エンジニアとしてサービス開発や新規事業の立ち上げなどを経験し、Antwayを創業しました。リクルート時代に培った技術的知見や事業グロースの経験は、「つくりおき.jp」の飛躍を支えています。
日本において、「共働き世帯」は増加の一途をたどっています。 そこでAntwayは、"家庭から義務をなくす"ことで、「家族との時間を豊かにする」「性別関係なくキャリアや自己実現に取り組める」など、 "機会の平等"を実現する世界をつくることを目指しています。そのミッションに共感するメンバーが、続々と集まっています!

なにをやっているのか

「つくりおき.jp」は、管理栄養士が監修する「デパ地下」品質以上のお惣菜を、全メニュー毎週替わりで、1人前700円代(5食プランの場合、1人前798円)で、そのままレンジでチンして食べられる状態でご自宅にお届けしています。Antwayは、"家庭から義務をなくす"ことで、「家族との時間を豊かにする」「性別関係なくキャリアや自己実現に取り組める」など、 "機会の平等"を実現する世界をつくることを目指しています。

サービス開始から急成長中!デロイトトーマツグループが発表したテクノロジー・メディア・通信(TMT)業界の収益(売上高)に基づく成長率ランキング「Technology Fast 50 2023 Japan」において、過去3決算期の収益(売上高)に基づく成長率631.8%を記録し、50位中6位を受賞しました。配送エリアも、当初は都心のみだったところから、現在は関西〜東北一部までの26都道府県へまでに拡大。今後もさらに、日本全国のお客様の家事負担軽減・ゆとり時間の提供を実現するべく、挑戦を続けていきます。

◾️「つくりおき.jp」はパパママの味方! 私たちは、「つくりおき.jp」というサブスクリプション型のフードデリバリーサービスを提供しています。特に、家事や仕事で忙しい「共働きの子育て世代」に大好評をいただいており、2020年2月のサービス開始後、累計提供食数が1600万食を突破。(2024年11月現在)提供エリアも26都道府県にまで広がり、急速に成長しています。 ◎「つくりおき.jp」の人気の秘密◎ ①お申し込みはLINEで簡単:注文の確認、変更、決済等がLINEで簡単にできます。また、サブスクリプションサービスなので、毎週注文メニューを考えなくても栄養バランス満点の異なるメニューが自動的に届きます。 ②圧倒的な美味しさ:メニューはすべて専任のシェフが調理を監修し、できたその日に「冷蔵で」ご家庭にお届け。冷凍では失われてしまう食感やうまみを逃がさないため、「デパ地下クオリティ」と評されています。また、調理や冷却方法、衛生的な運搬技術などを徹底した結果、冷蔵でも4日間の日持ちを実現しているので、時間が空いても美味しく食べられます! ③一歳半から食べられる、栄養満点の安心メニュー:全メニューは管理栄養士が監修しており、一歳半のお子様でも召し上がれるメニューを用意しています!     ◾️飛躍の秘訣は、”まったく新しいノウハウ”を生み出したデータドリブン経営 「手作りの冷蔵惣菜を、多品目、かつ大量に生産して、多くの家庭に届ける」。このビジネスモデルは一見簡単そうに思えますが、実は非常に難易度が高いものです。 その難しさは、提供する惣菜を決定する際の「変数の多さ」にあります。例えば、食材の原価、日持ち度合い、一度に調理可能な量などの製造観点や、顧客が支持する惣菜、飽きないローテーションの配慮など、複数の要素を鑑みて最適化する必要があります。 これを可能にしたのが、Antwayの「データドリブン経営」。リクルート出身である創業者の前島は、エンジニア・PMとして多くの事業開発に関わってきました。その知見からデータの重要性を理解しており、「つくりおき.jp」もサービスの構想段階から顧客の声を収集・分析し続け、創業2年目にはデータ分析専門チームを組成。これが早期PMFへの原動力となりました。 現在でも、データは最重要ファクター。当社は企画・生産・物流まで全てを自社で行う「フルスタックDtoC」ですが、あらゆる工程で膨大なデータを取得し、サービスの改善を続けています。家庭的なプロダクトイメージとは裏腹に、実はフードテック企業なのです!

なぜやるのか

代表・前島は、学生時代から起業を経験。しかし、思うようにスケールせずに力不足を痛感し、「世の中の課題を大きく、早く解決する力を付けたい」と思い、新卒でリクルートに入社。エンジニアとしてサービス開発や新規事業の立ち上げなどを経験し、Antwayを創業しました。リクルート時代に培った技術的知見や事業グロースの経験は、「つくりおき.jp」の飛躍を支えています。

日本において、「共働き世帯」は増加の一途をたどっています。 そこでAntwayは、"家庭から義務をなくす"ことで、「家族との時間を豊かにする」「性別関係なくキャリアや自己実現に取り組める」など、 "機会の平等"を実現する世界をつくることを目指しています。そのミッションに共感するメンバーが、続々と集まっています!

◾️実現したい世界観は、「機会の平等」。当面の目標は、「食の10兆円企業」。 Antwayの事業は、代表・前島の幼少期からの経験が基になっています。熊本で生まれた前島は、小学校時代に不登校となりましたが、親の転勤で関東に引越したことをきっかけに、充実した日々を過ごせるようになりました。このことから、「環境が人生に与える影響の大きさ」を実感し、「機会が平等に与えられる社会を作りたい」と考えるようになりました。 特に、前島の関心が高かったのは母親の家事でした。父親が長期間うつ病を患い、母親が4人の子育てと看病で苦労する姿を見て、家事負担の大きさを痛感。家事負担をなくすことで、心身や時間の「ゆとり」を取り戻すことができ、家族との時間・キャリア・趣味などに前向きに取り組める環境が整うと考え、「つくりおき.jp」を生み出しました。 私たちはまず、多くの家庭から「自炊の義務」をなくすべく、「つくりおき.jp」の拡充を推進していきます。目指すは、「食の10兆円企業」です。 さらに、ゆくゆくは炊事以外の家事領域へ進出し、性別・環境などに縛られず、誰もが「機会の平等」を享受できる社会作りに貢献していきたいと考えています。     ◾️ 日本の社会規範に、革命を起こすサービスを。 日本では女性の社会進出が進み、共働き世帯が増加していますが、家事・育児の負担は依然として女性に偏っています。その理由は、日本社会には「母親が家事をやるもの」という無意識の空気感が存在しているとも言えます。この空気感により、日本の女性は機会の不平等にさらされています。 この無意識の空気感を変えるのは、「圧倒的な利便性」です。旧来の規範を守る理由が見つからないほどの利便性の高い手段を生み出すことで、規範は破壊できます。「つくりおき.jp」は、まず食事の領域でこの空気感を変えたいと考えています。 世の中には多くの先進的なITサービスがありますが、社会の当たり前を変革できるサービスは少ないです。しかし、私たちは人々の日常にインパクトを与えるDtoCプロダクトを持ち、「ステークホルダーが多く、バリューチェーンが長い」という難易度の高いビジネスモデルを実現してきました。私たちなら、きっと実現できると確信しています。一緒に、「圧倒的な利便性」を多くの人に提供し、社会の当たり前を変革していきませんか?

どうやっているのか

過去3年間で従業員が約2倍に増加している当社は、2024年9月に本社を御茶ノ水駅近くに移転しました。さらなる事業拡大を見据え、会社が大切にしてきたバリューと未来に向けたテーマを新オフィスのゾーニングやデザインへ最大限に反映させています。

月1回の社員交流会「ハッピーアワー」では、自社商品をみんなでいただきます!メンバーがメニューを紹介したり、お酒片手に他部署との人と交流したりと、楽しく親睦を深めています。

◾️Antwayの3つのバリュー ・OPEN:臆さない・おもねらない環境を作り、最高の集合知をつくる 毎週の経営会議や株主総会の議事録は誰でもアクセス可能。また、社内チャットではDM使用を禁止し、全員が閲覧できるチャンネルでのやりとりをルールとし、ナレッジ共有を促進しています。 ・TRY:PDCAを、世界で最も高速回転させるチームである 前例のないビジネス成功には徹底した検証が必要です。私たちの最重要KPIは検証の数とスケールです。顧客に毎週アンケートを配信し、結果を分析して料理やメニューを改善。社内では「KPT分析」が日常的に行割れており、プロジェクトや部署ごとに改善を繰り返しています。 ・HEALTHY:お客さま、自分たち、社会すべての健やかさを追求する 私たちは、儲かるとしてもお客さまの射幸心やコンプレックスを煽る企画は行いません。また、社員の心身の健康を測るために、2週間に1回の「ヘルシー度アンケート」を全社員に実施。数値が低い社員には改善策を検討し、フォローしています。     ◾️組織について 現在、約50名の本社組織に所属しているメンバー(主に正社員)と、250名ほどのキッチンメンバー(正社員、アルバイト、パート)がいます(2024年5月時点)。 本社組織に所属している社員は原則フルリモート勤務も可能で、出社とリモートを組み合わせている社員が多いです。またフレックスタイム制を導入しており、メンバー一人一人の裁量を大きく持たせ、柔軟な働き方ができる組織を目指しています。 2024年9月、私たちはより一層の飛躍を目指し、社員一人ひとりが輝く新オフィスへと移転いたしました。

こんなことやります

プロ手作りの出来立て惣菜を自宅にお届け!大人気の冷蔵の宅配食サービス、「つくりおき.jp」の成長を担う新規事業立ち上げメンバーを募集します!スタートアップならではのスピード感で、億単位のビジネスを推進しませんか? ■「つくりおき.jp」サービスについて 毎週週替りで、毎日11品目の冷蔵お惣菜を製造する自社食品工場の運営と、フランチャイズ(FC)ビジネスの展開をしています。 「ロジスティクス部」は、「物流」だけでなく、「生産技術」「生産管理」「資材調達」「キッチン運営」「配送」「フランチャイズ事業」など、新規事業の立ち上げを含む、製造に関わる幅広い業務を含んでいます。 ■募集概要 加速度的に成長する「つくりおき.jp」サービスの新規事業としてFC事業推進(FC加盟店開拓・生産拡大などの事業推進)に携わっていただきます。 Antwayの事業はD2Cビジネスで、バリューチェーンが非常に長く、かつWebとリアルを組み合わせたモデルのため、関与できるスケールや深さを求めていらっしゃる方には高いやりがい実感を得られる環境となります。また、新規事業立ち上げや事業成長に深く関与できる環境なので、スタートアップならではのスピード感を味わうことができます。 ■具体的な業務内容 ・食品工場をベースに売上拡大するための新規事業推進  - 新規事業としてFC加盟店を拡大するための戦略立案  - FC加盟店の新規営業  - FC加盟店キッチンのKPI管理、改善(加盟店営業、物件開拓、収支シミュレーション、ロイヤルティ管理)  - 新規事業の各種施策の提案、実行推進(PDCAの実行)  - 各メンバーのマネジメント  - 新規事業の運営や運用体制の整備   - 新規事業をスケールアップさせるための施策推進 ▼弊社採用HPとなります。是非ご参照ください。 https://antway.co.jp/recruitment ▼ロジスティクス部部長 百中記事 ・つくりおき.jpの生産現場を支える、Antwayのロジスティクス部 https://note.com/antway/n/n3f430a86b320 ▼ロジスティクス部FC新規事業ー事業課課長 澤田記事 ・フランチャイズ事業立ち上げ責任者が5ヶ月目にして思うこと https://note.com/antway/n/nbdece4a580f7 ▼新規事業ーフランチャイズビジネスHP https://www.tsukurioki.jp/franchise/lp 社内配属先は「ロジスティクス部」となります。 ■必須のご経験、スキル ・3名以上の組織におけるマネジメント経験1年以上 ・以下いずれかの経験が2年以上  ∟コンサルティング、ソリューション営業経験、事業戦略立案、PL/PM経験、新規事業開発 すべての要件を満たしていない方でも、ご興味があればまずはお気軽にご応募ください! ■あると良いご経験、スキル ・年商100億円以上の企業経営者への営業経験 ・コンサルティング、ソリューション営業経験 ・プロジェクトリーダー・マネージャー経験 ・BizDev経験 ・新規事業開発経験 ・スタートアップでのマネジメント経験 ・商社などでのアライアンス推進経験 ・経営企画と営業の双方の経験 ■こういった方が合うと思います! ・様々なステークホルダーとの関係性を泥臭く築きながら、謙虚に耳を傾け、交渉・改善が行える方 ・新規事業推進のために軌道修正・改善サイクルを回し続けることが身についている方 ・スタートアップという環境を楽しみ、能動的にスピーディーに動ける方 ・担当領域にこだわらず、新規事業を発展させるために必要な行動がとれる方 ・未知な領域や抽象的な課題に対し、向学心(※1)を持って行動を起こし、新規事業のスキーム構築ができる方 (※1)参考文献を読む、有識者に見解を乞う等 ・スキーム構築した後に、PDCAを回すための最適な運用体制(※2)のマネジメントができる方 (※2)外注化、新規リソース調達、効率化等 これからどんなことをしてみたいか、まずはお話してみませんか? カジュアル面談からスタート可能ですので、お気軽に「話を聞きに行きたい」ボタンよりエントリーしてください!
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    百中 さおりロジスティクス部長
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    会社情報

    2018/11に設立

    293人のメンバー

    • 3000万円以上の資金を調達済み/
    • 社長がプログラミングできる/
    • 1億円以上の資金を調達済み/

    東京都千代田区神田駿河台1丁目8-11  東京YWCA会館8階