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事業開発
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データドリブンな食品企画・製造を加速させるukkaの1人目事業開発を募集！

株式会社ukka

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人事

谷川佳

関西大学法学部卒業、PR・マーケティング会社にて食品企業や地方自治体案件に従事。その後独立し、一次産業のオーナー制度プラットフォーム「OWNERS」を立ち上げ。2017年9月に株式会社ukkaを創業し、現在に至る。大阪岸和田生まれ、２児の父。

植本裕紀

1983年生まれ兵庫県佐用郡出身。 2012〜2016 京都でプライベートSNSを開発するスタートアップでCTOを務める。CTOの時期は主にマネージメント、objective-cでのiOSアプリ開発、Python, node.jsでのサーバーサイド開発、AWSの設計・運用を担当。その後フリーランスに。フリーランスの時期はSwiftでのiOSアプリ開発、Pythonでのサーバーサイド開発などを担当。 2017年11月〜ミッションに共感し株式会社ukkaでTech Leadとしてジョイン。上京。 2020年2月〜 Engineering Manager として JX通信社にジョイン。家族を愛しています。料理大好きです。出汁はちゃんととる派です。音楽大好きです。ボーカル、ギター、ベース、ドラムやってました。

Hiroyuki OGASAWARA

📌食系スタートアップで働くエンジニアです。 📌経歴大学（材料工学）→半導体メーカー→Webエンジニア 📌職種ごとの経験歴エンジニア：1年半導体エンジニア：10年 📌経験のある技術 Ruby、Ruby on Rails、Vue.js、Nuxt.js、Git

上形淳

【職歴要約】同志社大学文学部英文学科卒業後、新卒でITベンチャーのリブセンスに入社。キャリアアドバイザー、求人媒体の法人営業を経験。その後、ベンチャー特化型の人材紹介会社にて両面型のコンサルタントとしてIPO前後のスタートアップの採用活動支援と求職者の転職活動支援を経験。その後、WEB3×アバターサービスを展開するココネ株式会社で人事にキャリアチェンジを行い、エンジニア採用(新卒/中途)およびオンボーディングを経験。現在はフードテックのスタートアップの株式会社ukkaに1人目HRとして在籍。学生時代はインド留学、留学生フットサルサークルの副代表、ゲストハウスのオープニングメンバーなどを経験

谷川佳

その他

植本裕紀

CTO

Hiroyuki OGASAWARA

その他エンジニア

上形淳

人事

なにをやっているのか

ukkaは「新たな創発が生まれる、フードサプライチェーンをつくる」をミッションに、食品開発・製造プラットフォーム「FOOVEST」を運営しています。2022年3月のサービスリリース以降、事業成長と合わせて、国内の大手企業様とのプロジェクトも急速に拡大してきました。これまで弊社が培ってきた全国のメーカー（サプライヤー）ネットワークに加えて、弊社独自のデータドリブンな食品開発モデルを活用し、約45兆円の食品小売市場に挑みます。

チームは大手食品メーカー、ITメガベンチャー、広告代理店など多種多様な業界出身者から集結

【商品開発事例①】ファミリマート様×八天堂様「冷やして食べるとろけるくりーむパン」シリーズ

なにをやっているのか

食品製造プラットフォーム「FOOVEST」

FOOVESTが目指すサプライチェーンの形

なぜやるのか

【商品開発事例①】ファミリマート様×八天堂様「冷やして食べるとろけるくりーむパン」シリーズ

【商品開発事例】自社フルーツアイスバーブランド「KAJYU’ -果樹-」

国内スーパーマーケット市場においては、大手グループ企業による市場シェアは高いものの、地域に根づいた多くのリージョナルチェーンやローカルチェーンが各地に分散しています。また、生活者ニーズが多様で変化の激しい時代において、競合企業との売場やサービスの同質化・均質化が課題となっており、PB商品など「このお店にしかない商品」を提供する必要性が益々高まっています。一方で、国内スーパーマーケットにおけるPB商品の売上高構成比は約40％の企業が5％未満（※）と、一部の大手グループ企業を除いて依然低い状況で、PB商品の売上高構成比が50％を超える企業もある欧米と比較すると、国内におけるポテンシャルはまだまだ大きいと考えています。 ※参照「2021年スーパーマーケット年次統計調査報告書」

どうやっているのか

組織は20名規模

チームは大手食品メーカー、ITメガベンチャー、広告代理店など多種多様な業界出身者から集結

食品開発における課題の一つは、「開発者の属人性」にあります。FOOVESTでは食品市場データ・消費者データを駆使することで「ヒット商品の再現性」を確立することを目指しています。このようなデータドリブンな食品開発を実現するため、ukkaでは現在主に2つのプロダクトを開発をしています。 ① 食品市場のトレンド分析領域（ソーシャルインサイト）小売業では従来POSデータ（販売時点情報管理）を参考に、商品戦略や売り場戦略を立案していることが多いです。POSデータは主に既存顧客の顕在ニーズ（販売結果）に焦点が当たるため、まだ来店したことのない新規顧客のインサイトや市場のトレンドデータを収集・分析することが必要とされています。データドリブンな食品開発を実現するFOOVESTの機能の一つとして、SNSやニュースサイトなど複数のチャネルから情報収集し、分析・可視化（ダッシュボード）する一連のフローを自動化するシステムがあります。 ②消費者データの分析領域（ユーザーインサイト）消費者の声をもとに新商品の開発や既存商品のリニューアルを行うため、ukkaが開発した一部商品では消費者モニター機能を搭載しており、簡単にユーザーの声を集め、小売様、メーカー様に届ける仕組みがあります。これらで蓄積したデータを店頭での販促、需要予測、商品改善などに活かすことで、ユーザー参加型のPDCAサイクルを構築しております。上記の2つのサービスにより、従来の一方通行型の食品開発・販売方法から、双方向（小売↔︎消費者）の仕組みを構築し、商品開発のPDCAサイクルを高速で回すこと、これらを全国のスーパーマーケットを中心とした大手食品小売チェーンで展開することを目指しています。また長期的には、FOOVESTのオペレーション面でもテクノロジーを活用していくことも計画しています。

こんなことやります

◾️業務概要現在CTOが事業開発（BizDev）を兼務しているため、社内外のステークホルダーを巻き込みながらイシューの特定と解決をリードしていただく事業開発担当者を必要としています。事業開発担当者として社内外のステークホルダーを巻き込み、両プロダクトの開発を推進していただきます。具体的な業務内容は下記を想定しています。・ユーザー課題の特定（1次情報ヒアリング）から解決策の仮説提案と検証・プロダクト戦略、開発ロードマップの策定・機能リリースに向けたプロジェクトマネジメント ◾️プロダクトチームが向き合っている課題（一部抜粋）・消費者アンケートをより集めるためにはどうすればよいか？・商品企画に資するより良いデータ分析とは？仕組みを改善するために何を実装すべきか？・商品企画をよりデータドリブンにしていくためには？・少人数の商品開発チームで大きな成果（ヒット商品）創出するためには？ ◾️必須スキル・事業開発もしくはプロダクトマネージャーの実務経験（1年以上） ◾️歓迎スキル・ITプロジェクトにおける企画開発の実務経験（領域/2B2C問わず）・スクラムでのプロジェクト運用経験とアジャイル開発の理解・事業会社におけるアライアンス経験・新規事業、プロジェクト立ち上げ経験 ◾️求める人物像・当社のVision/Mission/Valueに共感いただける方・チームメンバーにリスペクトがあり、協働できる方・高い目標実現のために試行錯誤できる方・カオスな環境の中でも挑戦を楽しめるマインドをお持ちの方

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