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ホテルコンシェルジュ募集!旅・食・文化・デザインが好きな方、大歓迎です!

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on 2024/11/19

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ホテルコンシェルジュ募集!旅・食・文化・デザインが好きな方、大歓迎です!

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盧 清羽

90年代、フランスを拠点にヨーロッパ各地を旅した経験を持つオーナー。 バックパッカーとして様々なホテル、ゲストハウス、ホステルに宿泊する中で、 多様な文化や価値観に触れ、独自のホスピタリティの哲学を育む。 2017年、AET HOTELを開業。 オーナーは、ホテル全体のプロデューサーとして、 空間デザインからサービス、そしてレストランに至るまで、全ての要素に関わる。 オーナーの豊かな経験と情熱が、 AET HOTELを唯一無二の空間にしています。

Loh.incのメンバー

90年代、フランスを拠点にヨーロッパ各地を旅した経験を持つオーナー。 バックパッカーとして様々なホテル、ゲストハウス、ホステルに宿泊する中で、 多様な文化や価値観に触れ、独自のホスピタリティの哲学を育む。 2017年、AET HOTELを開業。 オーナーは、ホテル全体のプロデューサーとして、 空間デザインからサービス、そしてレストランに至るまで、全ての要素に関わる。 オーナーの豊かな経験と情熱が、 AET HOTELを唯一無二の空間にしています。

なにをやっているのか

『もう一つの東京』を旅行者に体験してもらう AETホテルは、大規模なホテルよりもプライベートな空間を好む、旅慣れたお客様をターゲットにした、全2室のスモールラグジュアリーホテルです。限られた空間の中で最大限のプライベート空間と快適性を追求し、日本の伝統とモダンが融合した独創的な空間を提供しています。 『3F:家族でゆったり過ごせるスイート』 3Fは、家族向けのスイートとなっており、日本のホテルでは珍しい広々とした空間が特徴です。屋上にはスカイツリーを望む絶景が広がり、サウナ、アウトドアバス、アウトドアリビングを完備。特別な時間を過ごすことができます。 『2F:グループ旅行に最適なカプセル型客室』 2Fは、グループ旅行に最適なカプセル型の客室をご用意。各部屋は日本の伝統的なカプセルホテルを現代的に解釈したデザインで、プライベート空間を確保しつつ、グループでの交流も楽しめます。 『1F:日本文化が交差するパラレルワールド』 1Fは、日本の伝統工芸とポップアートが融合した、まるでパラレルワールドのような空間。日本工芸の組子細工や京都の土を使った5mのテーブルなど、日本の美意識を感じさせる要素が随所に散りばめられています。和牛レストランやカフェとして運営しています。
『3F:家族でゆったり過ごせるスイート』
『1F:日本文化が交差するパラレルワールド』
ホテルのデザインは伝統とモダン、プライベート空間と快適性を融合
1Fでは和牛レストランを運営。和牛と日本酒のペアリングを提案しています

なにをやっているのか

『3F:家族でゆったり過ごせるスイート』

『1F:日本文化が交差するパラレルワールド』

『もう一つの東京』を旅行者に体験してもらう AETホテルは、大規模なホテルよりもプライベートな空間を好む、旅慣れたお客様をターゲットにした、全2室のスモールラグジュアリーホテルです。限られた空間の中で最大限のプライベート空間と快適性を追求し、日本の伝統とモダンが融合した独創的な空間を提供しています。 『3F:家族でゆったり過ごせるスイート』 3Fは、家族向けのスイートとなっており、日本のホテルでは珍しい広々とした空間が特徴です。屋上にはスカイツリーを望む絶景が広がり、サウナ、アウトドアバス、アウトドアリビングを完備。特別な時間を過ごすことができます。 『2F:グループ旅行に最適なカプセル型客室』 2Fは、グループ旅行に最適なカプセル型の客室をご用意。各部屋は日本の伝統的なカプセルホテルを現代的に解釈したデザインで、プライベート空間を確保しつつ、グループでの交流も楽しめます。 『1F:日本文化が交差するパラレルワールド』 1Fは、日本の伝統工芸とポップアートが融合した、まるでパラレルワールドのような空間。日本工芸の組子細工や京都の土を使った5mのテーブルなど、日本の美意識を感じさせる要素が随所に散りばめられています。和牛レストランやカフェとして運営しています。

なぜやるのか

ホテルのデザインは伝統とモダン、プライベート空間と快適性を融合

1Fでは和牛レストランを運営。和牛と日本酒のペアリングを提案しています

『デザインにこだわり、訪れる人々に特別な体験を提供』 AETホテルは、古来から現代までの日本の文化や美意識を随所に感じさせるデザインが特徴です。訪れる人々に、日本の魅力を再発見する機会を提供します。 AETホテルのデザインは、日本のホテル業界に新たな可能性を示すものです。伝統とモダン、そしてプライベート空間と快適性の融合を追求し、訪れる人々に特別な体験を提供したいと考えています。 AETホテルは、日本の美意識とホスピタリティが融合した、新たなスモールラグジュアリーホテルのスタンダードを目指しています。 『旅行者に『本当の東京』を体験して欲しいから』 AETとはAleternative entrance Tokyoの略です。 外国人旅行客が体験する上辺だけの東京、日本に違和感を覚えていました。 館内は今昔合わせた『本当の東京』を表現しています。 もう一つのコンセプトは団体客、大規模施設、新宿、渋谷ではなく、遊ぶ場所と寝る場所を分ける東京人のように、本当の東京をより実感してもらいたいと言う観点からこの場所を、規模感を選んでいます。遊んだ後に家に帰っていくような感覚です。 『ファミリーから受け継いだ、和牛の食文化』 1階のレストランは、オーナーの家族が代々営んできた和牛レストランの伝統を受け継いでいます。オーナーは三代目として、祖父と母から受け継いだこだわりの味を、1Fのプライベートな空間で体験として提供しています。

どうやっているのか

1. 心地いい空間にこだわる ウェルカムドリンクにこだわったり、地元の食材を使った軽食を提供したりするなど。 清潔感: 常に清潔な状態を保つことは、心地よさの基本です。 非日常感: 日常を忘れられるような、特別な空間を演出する。 2. 宿泊数が少ない分、1組のお客様に対して時間をかけられるメリットを活かす 丁寧なコミュニケーション: ゲスト一人ひとりと向き合い、丁寧なコミュニケーションを心がける。 個別対応: ゲストのニーズに合わせたきめ細やかなサービスを提供する。例えば、好みやアレルギーを事前にヒアリングし、食事やアメニティなどを用意する。 特別な体験の提供: 周辺地域の情報提供、アクティビティの手配、観光ガイドなど、ゲストの滞在をより充実させるサービスを提供する。 3. ナチュラルなホスピタリティー 自然体のおもてなし: 過剰なサービスではなく、自然体で温かいおもてなしを心がける。 フレンドリーな接客: 親しみやすい雰囲気で、ゲストと接する。

こんなことやります

海外から訪れるお客様に心地いい時間を過ごしてもらうためのコンシェルジュを募集します。 ◇業務内容 チェックイン・チェックアウト ウェルカムドリンク/カフェ対応 館内清掃 1Fレストランでの和牛・日本酒体験ツアー通訳 ホテル外へのツアー(鎌倉、富士山などに同行し、現地案内) 新たな体験ツアーの企画・運営 など ◇働き方の例 例1) 8:30 出社   8:30~11:00 清掃・チェックアウト対応・コーヒー提供 11:00~12:00 メール返信・予約確認 12:00~13:00 コンシェルジュ業務・お客様の荷物預かり 13:00~14:00 休憩 14:00~15:00 ツアー準備・部屋の最終確認 15:00~17:00 チェックイン対応 例2) 11:30 出社 予約確認・メール返信 11:30~15:00 ツアー企画・コンシェルジュ業務・コーヒー提供 15:00~16:00 休憩 16:00~17:45 ツアー準備 18:00~20:00 ツアー 20:00~20:30 片付け・清掃 ◇求める人物像 ホスピタリティに優れた方 海外から訪れるお客様と、柔軟に気持ちよく対話できるホスピタリティをお持ちの方 日本文化に対して一定の知識を持ち、お客様の知的好奇心に応えられる方 自ら企画して新規事業(ツアーなど)をスタートできる方 お客様をもてなす新たなコンテンツを企画できる方、大歓迎です! 自由と責任のバランスを保って、高いパフォーマンスを発揮して頂ける方 当ホテルは少数精鋭で運営しているため、一人の時間も長いです。 小さな個人商店を営んでいるような裁量権があります。 その分、責任感を持ってアクションを続けられる方を歓迎致します! 【 必須条件】 ・英語能力 【歓迎条件】 ・SNS運用やPR・マーケティング業務、WEBサイト運用の経験 【勤務地】 ・AET HOTEL 押上駅徒歩4分 ◇キャリア コンシェルジュ業務だけでなく、SNS運用やPR・マーケティング業務、人材マネジメント業務なども適正に応じてお任せします。
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