〜地域密着×トレンド×自己実現〜 当社は【地域密着×トレンド×自己実現】というキーワードで札幌を本社とし 北海道と首都圏にて飲食業を中心としたビジネスに取り組むクリエイティブベンチャー企業です。 主には各種ジャンルの飲食店運営をはじめ、レモネード店の運営などを地域に根差しながら展開。 トレンドを押さえつつ、新たな価値を創り続けるチャレンジを通じてメンバーの自己実現にも繋げていく攻めの事業運営を行なっております。

〜日本人にしかできない事を世界へ〜 資源の少ない日本という国に生まれた私たちは「モノづくり」の力で日本経済を発展させて来ました。その『モノづくり』も今やアジア諸国の勢いによって窮地に立たされています。 しかし、日本には古来より受け継がれてきた日本独自の精神「おもてなしの心」があります。 素直さ、謙虚さ、礼儀正しさ、相手を思いやる心、カタチある技術は模倣できても おもてなしという日本人の心そのものは真似て出来るものではないと思います。 私たちはどんな事業を進めるにおいても「おもてなしの心」が全ての根底を支えていると考え、 何より大切にしています。 そして、日本にはまだ先人から受け継いできた伝統である高い顧客ニーズを満たす品質、 ゲームやアニメなど世界に誇れるカルチャーにも表れているクリエイティブ力があります。 トレンドをキャッチアップするだけではなく新たなトレンドを創り世界へ発信することで ピンチをチャンスに変えていくことができると私たちは信じています。 これからも日本人にしか創れない価値を地域から世界へと伝えていきます。

〜主体性を発揮し、実力で自己実現を叶えていく環境〜 2009年の設立以来、順調に成長を続けてきた私たち。 飲食店運営のほか、人材育成や店舗開発など、飲食に関わる事業をトータルで担ってきました。 現在運営する飲食店は北海道・首都圏エリアでイタリアンやバル・レモネード専門店など全11店舗。 私たちが組織創りで大切にしていること、それは以下の3点です。 ●主体性を存分に発揮できる現場環境 ●自身の成長や夢といった自己実現を会社を挙げて支援 ●社歴や背景に関係なく、手を挙げた人にチャンスを提供する実力主義の評価 ◇主体性を存分に発揮できる現場環境 当社のスタッフは20代～30代が中心です。同世代が多いので、風通しの良さはバツグン。 忙しい時にもお互いに助け合える、チームワークの良さが自慢です！ コロナ禍前まで定期的に開催していた懇親会も今後は状況を見ながら再開していく予定です。 ◇自身の成長や夢といった自己実現を会社を挙げて支援 昇給チャンスは年2回、賞与は業績により年2回、さらに月次インセンティブもご用意。 がんばった分が給与としてスピーディに還元される仕組みを整えています。 また、また、実力がしっかり反映される評価制度も導入。 仲間たちが日々楽しく安心して、モチベーション高く働けるよう、会社として一緒に成長し続けていきます。 　 ◇社歴や背景に関係なく、手を挙げた人にチャンスを提供する実力主義の評価 当社では20代で店長・責任者に昇格したスタッフも活躍しています。 社歴や年齢に関係なく、能力や意欲次第でスピーディなキャリアアップが可能。 あなたの個性を活かして活躍できるフィールドをご提供します。 当社は今がまさに第二創業期。今後もさらなる出店・新業態開発を進めてまいります。 だから、新規事業立ち上げやキャリアアップなどのチャンスも豊富で社員全員が「トレンドプロデューサー」を目指していきます。 成長を続ける当社で、事業を創り、拡大していくおもしろさを一緒に味わいませんか？

〜新たな価値を創るプロデュースカンパニー〜 2020年、新型コロナウイルス感染症の影響により大きな打撃を受けた飲食業界。 かつて経験したことのない、閑散としたまち、お客様が来ない日々… そんな絶望の中を生き残るため、私たちは各種ジャンルの飲食店運営にとどまらず、品質をこだわり抜いたレモネード店の運営など【地域密着×トレンド】によるプロデュース業にチャレンジし乗り越えてきました。 そして、これからも。最新のトレンドを地域に届け新たな価値を創造していくことが私たちの存在意義であり、そのチャレンジを通じてメンバーの自己実現へと繋げていきます。 《挑戦し続けるg-companyの特徴》 ●学歴・社歴・性別・年齢といった背景に関係なく、同じビジョンを目指す仲間としてトップから一般スタッフまでフラットに意見を伝え合える環境 ●常識やしがらみといった過去のものよりも未来を見据えた視点の方が大切だという価値観 ●当社では「やりたい！」と手を挙げた人にどんどん機会を提供→やる気次第でグングン成長 ●失敗は成功への糧であると考え、メンバーの積極的なチャレンジを応援 この度、札幌のイタリアンレストランの料理長候補を募集することとなりました！ 【業務内容】 ・勤務店舗の提供する料理の仕込み、調理業務、盛り付け  ※ご経験に従ってお願いする範囲の設定いたします。  ※技術と慣れの状況見て、範囲拡げていきます。 ・管轄店舗の調理に関する数量・品質管理 ・管轄店舗のメニュー開発（グランドメニュー、季節メニュー） ・管轄キッチンスタッフに関する人材管理 など 【お店について】 『グラッツェ』は、札幌に3店舗展開しています。オススメ料理はピザやパスタ・ニョッキなど。 地域に根ざしたお店でリピートの方が多数。曜日によりますが、いずれの店舗もホール・キッチン各2～3名の正社員が配属されていて、大きい店舗ではホール10名、キッチン6名でお店を運営。 【求める経験】 学歴不問 / 経験者のみ募集 調理経験（イタリアンに限らず） 全国各地からエントリー可能！オンライン面談にて随時お会いさせていただきます。 まずはお互いのことをカジュアルにお話ししませんか。 お話しできる機会を楽しみにしております！